Glavni Hrana In Kuhanje Corned Beef Hash

Objavljeno V Hrana In Kuhanje

6 min read · 18 days ago

Share 

Corned Beef Hash

Marsikdo se govejega soljega hašiša spomni kot kremasto mešanico mesa in krompirja iz pločevinke – vendar ni nič podobnega domači različici. Ko končate s praznikom tradicionalne irske hrane za dan sv. Patrika in ste se nasitili soljena govedina in zelje (oz koruzno goveje meso in zelje v počasnem kuhalniku ) čas je, da dobro izkoristite ostanke – in se naučite, kako pripraviti ta obilen, nasiten hašiš. Morebitni ostanki soljene govedine, ki jih imate, so popoln začetek priprave te jedi. To je zadovoljiv obrok, ki ga lahko pojeste za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Kaj je hašiš iz soljene govedine?

Običajno je hašiš iz soljene govedine sestavljen iz mešanice kuhane soljene govedine, na kocke narezanega krompirja, čebule in paprike. Te sestavine kuhamo v vroči ponvi z maslom ali rastlinskim oljem, dokler ne porjavijo in postanejo hrustljave. Tekoče jajce je odličen preliv!

Kakšno meso je soljena govedina?

Tradicionalna soljena govedina je pravzaprav goveji prsi ki je bila pet do sedem dni postavljena v dobro začinjeno slanico. Seznanjen z prinesti purana ? Gre za isto idejo: sol, sladkor in začimbe (kot so začimbe za vlaganje) raztopimo v vroči vodi. Ko se tekočina ohladi, damo prsi v to slanico, da se dobro „pozdravijo“ ali začinijo.

mini jabolčna pita

Katera vrsta krompirja je najboljša za hašiš iz soljene govedine?

Vsaka vrsta krompirja, ki ga kuhate, bo delovala. Rdeči krompir, krompir z rdečo kožo, prstast krompir ali celo sladki krompir so odlične možnosti za hašiš. Samo uporabite tisto, kar imate pri roki!

kako pripraviti sveže šparglje v pečici

Kako iz nič naredite hašiš iz soljene govedine?

Hašiš iz koruzne govedine iz nič je preprost obrok v eni ponvi. Začnite z narezkom kuhane soljene govedine, čebule, zelene paprike in česna. Če vaš krompir še ni kuhan, vam mikrovalovna pečica pride prav tukaj. Preprosto jih prebodite z vilicami in segrejte v mikrovalovni pečici približno šest minut. Ko so dovolj ohlajeni, da jih lahko obdelujete, jih narežite na kocke. Če niso popolni kvadrati, je to še bolje! Kakršna koli tekstura na površini kosov krompirja bo poskrbela, da bodo med kuhanjem lepi in hrustljavi.

V ponvi na srednjem ognju segrejte maslo. Krompir najprej skuhamo, da zapeče. Odstranite jih iz ponve, nato dodajte soljeno govedino, čebulo, papriko in česen. Ko se ti zmehčajo, dodajte krompir nazaj v ponev, da se mešanica poveže.

Kako hrustljate hašiš iz soljene govedine?

Za najbolj hrustljav hašiš iz soljene govedine uporabite ponev z težkim dnom, ki dobro zadržuje toploto, na primer ponev iz litega železa – naredila bo dobro skorjo na krompirju in zlato rjavi soljeni govedini. Zagotovo pomaga tudi dobra količina masla!

Kako dolgo zdrži soljena govedina v hladilniku?

Kuhana soljena govedina bo v hladilniku zdržala tri do štiri dni. To pomeni, da imate dovolj časa, da z ostanki hrane za dan sv. Patrika pripravite ta slasten hašiš!

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj
Donosi:
4porcija(e)
Čas priprave:
10min
Skupni čas:
Štirimin

Sestavine

Shrani recept
  • 3

    srednji krompir Yukon Gold (približno 1 lb.)

    kako dolgo pečemo šparglje v pečici
  • 3 žlica

    nesoljeno maslo, razdeljeno

  • 1/2 čajna žlička

    košer sol, plus več po okusu

  • 1/4 čajna žlička

    črni poper, plus več po okusu

  • 2 c.

    kuhana soljena govedina, narezana na kocke

  • 1 c.

    rumena čebula, narezana na kocke

    pionirka zelenjavna goveja juha
  • 1 c.

    zelena paprika, narezana na kocke

  • 1

    strok česna, drobno sesekljan

  • 4

    jajca s sončno stranjo navzgor, za serviranje

  • Pekoča omaka, za serviranje

    kaj je hašiš iz soljene govedine
Glejte Informacije o hranilni vrednosti

Navodila

    1. korak1Krompir položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico. Vsako 2- do 3-krat prebodite z vilicami. Mikrovalovna pečica je najvišja, enkrat obrnite, dokler ne boste zlahka pritisnili vilic v krompir, približno 6 minut (za velike krompirje lahko to traja nekaj minut dlje). Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, nato narežite na kocke.
    2. korak2V veliki ponvi na srednje močnem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte na kocke narezan krompir v eni plasti, potresite s soljo in poprom ter pustite, da se na eni strani zlato zapeče približno 4 minute. Krompir obrnite in kuhajte, občasno obrnite, dokler ni hrustljav z vseh strani, še približno 4 minute. Krompir prestavimo na krožnik.
    3. korak3Ponovno segrejte ponev na srednji ogenj in dodajte preostalo 1 žlico masla, soljeno govedino, čebulo in papriko. Med občasnim mešanjem kuhajte, dokler goveje meso ne porjavi in ​​se zelenjava zmehča, približno 8 minut. Vmešajte česen in kuhajte še 2 minuti. V ponev dodajte krompir ter po želji še več soli in popra. Mešajte, da se združi in krompir segrevajte nekaj minut.
    4. korak4Postrezite s sončno stranjo obrnjenimi jajci in vročo omako.

Namig: Ta recept zahteva jukonski zlati krompir, vendar se bodo v tem hašišu čudovito obnesli rdeči krompir, krompir z rdečo kožo, prstast krompir ali celo sladki krompir.

Na To Temo

Piščančji nachos
Piščančji nachos
Ti enostavni, nabrani nachosi, obloženi s sirom, piščancem in vsemi dodatki, so nepogrešljivi dan igre. Ta recept za prigrizek za zabavo boste hitro požrli!
Karamelna jabolčna pita
Karamelna jabolčna pita
Odmik od običajnih receptov za jabolčno pito je ta prelit z maslenim prelivom iz drobtin in posipom karamele! Poskusite za epsko sladico za zahvalni dan!
Dušeni goveji prsi
Dušeni goveji prsi
Dušeni goveji prsi so kos mesa iz prsnega koša goveda, južna metoda kuhanja pa vključuje večurno dimljenje mesa. Danes vam bomo pokazali, kako pripraviti to okusno jed.
Ranch Water
Ranch Water
Ranch water je najlažji recept za poletni koktajl vseh časov. S svežim limetinim sokom, tekilo in penečo mineralno vodo je to najboljša pijača Ree Drummond!
Kuhani jabolčnik
Kuhani jabolčnik
Morate poskusiti ta klasični recept za kuhan jabolčni mošt. Poln začimb je popolna jesenska ali praznična pijača. Dodajte kanček ruma za velik koktajl!
Preprosta juha iz pražene buče
Preprosta juha iz pražene buče
Ta preprosta juha iz pražene maslene buče je tako okusna in je preprosto narediti. Kupite priročen paket vnaprej narezanih maslenih buč in prihranite čas!
Pečen krompir na rezine
Pečen krompir na rezine
Pečen krompir na rezine je preprost in pameten preobrat na temo dvakrat pečenega!
Jalapeño Thingies, zavite v slanino
Jalapeño Thingies, zavite v slanino
Jalapeño poppers, oviti v slanino, so najboljši recept za zabavo! Jalapeño polpete nadevamo s kremnim sirom, zavijemo v dimljeno slanino in spečemo.
Pepitas (Pražena bučna semena)
Pepitas (Pražena bučna semena)
Pečene pepita so hrustljava nagrada po rezljanju buč za noč čarovnic! Za začetek uporabite ta recept za prigrizek, semena pa začinite kakor koli želite.
Piščančji ocvrt zrezek
Piščančji ocvrt zrezek
Potešite vse svoje želje po udobni hrani s tem receptom za ocvrte piščančje zrezke. Postrezite na kupčku pire krompirja s polno zajemalko omake čez vse skupaj!
Špinačna pomaka iz artičoke
Špinačna pomaka iz artičoke
Zajemite ta vroč, peneč recept za špinačo in artičoke za odlično predjed. Sirast, 30-minutni prigrizek je kot nalašč za zabavo ob gledanju Super Bowla.
Krompir Duchess
Krompir Duchess
V začetku novembra sem za PW Cooks naredil ta krompirček Duchess, vendar sem se odločil počakati, da jih objavim ob božiču, ko sem se odločil, da jih pripravim na Chr.
Enchiladas
Enchiladas
V redu, ljudje. Pa se lotimo zadeve.
Domači piščanec in rezanci
Domači piščanec in rezanci
Ta recept za gosto in izdatno piščančjo juho z rezanci tekmuje z redkejšimi, bolj brozgimi različicami iz vašega otroštva. Tako je popolnoma okusen in prijeten za dušo.
Brokolijeva enolončnica s sirom in krekerji
Brokolijeva enolončnica s sirom in krekerji
Takšne enolončnice s sirom iz brokolija še niste jedli. Recept za prilogo Ree Drummond zloži maslene krekerje v enolončnico in jih potrese po vrhu!
Ovseni piškoti z rjavim sladkorjem
Ovseni piškoti z rjavim sladkorjem
Ti ovseni piškoti z rjavim sladkorjem so temni, čarobni piškoti, ki so tako dobri pri sobni temperaturi kot topli takoj iz pečice.
Najboljša kavna torta. Kdaj.
Najboljša kavna torta. Kdaj.
To je najbolj neverjetna kavna torta, kar ste jih kdaj poskusili, z veliko masla, cimeta in drobtinastega preliva. Odličen bo kot poslastica pri zajtrku ali popoldanska malica.
Solata iz makaronov
Solata iz makaronov
Ta recept za solato iz makaronov je najljubši recept Ree Drummond vseh časov! Je kremast, vendar lahek in polnega okusa in teksture. Pripravite ga za pomladne in poletne obroke!
Sanjska jabolčna pita
Sanjska jabolčna pita
Ta bogata, dekadentna jabolčna pita z drobljivim, hrustljavim prelivom je predobra, da bi jo zapustili!
Enolončnica za zajtrk s klobasami
Enolončnica za zajtrk s klobasami
Ta recept za zajtrk s klobasami je vreden, da se zjutraj zbudite. Služi množici: natovorjen s pirhi, papriko, čebulo in sirom.
Juha iz hamburgerja
Juha iz hamburgerja
Ta recept za krepko juho iz hamburgerja je prava tolažilna hrana. Polnjen je z mleto govedino in veliko zelenjave. Postrezite s hrustljavim kruhom ali sirom na žaru!
Sezamovi rezanci
Sezamovi rezanci
Sezamovi rezanci Ree Drummond ne bi mogli biti enostavnejši ali bolj okusni. Ta recept zahteva le nekaj sestavin, od katerih jih veliko verjetno že imate!
Cvetačna juha
Cvetačna juha
Kremna cvetačna juha Ree Drummond je prava tolažilna hrana. Ta preprost recept, poln cvetače, korenja, zelene in čebule, je poln dobrega.
Domača jabolčna omaka
Domača jabolčna omaka
Domačo jabolčno omako je tako enostavno narediti doma, ta hitri recept pa vam bo pokazal, kako. Poln sadja in cimeta je zdrav prigrizek za nazaj v šolo!