Recept za koruzno govedino in zelje v počasnem kuhalniku – Kako narediti koruzno govedino in zelje v počasnem kuhanju

Na dan sv. Patrika ni boljšega načina za praznovanje kot s tradicionalno irsko pojedino soljena govedina in zelje ! Narejen iz skromnih sestavin je poceni obrok, ki ga je enostavno sestaviti, še posebej, če vse delo prepustite počasnemu kuhalniku! Soljena govedina se nežno kuha, dokler ne razpade, medtem ko se zelenjava skuha do popolnosti, ugnezdena tik zraven. Vse, kar manjka, je ponev irskega soda kruha in pol litra zelenega piva. Od vseh receptov za počasno kuhanje bo ta zagotovo postal vaša najljubša tradicija ob dnevu sv. Paddyja.

Kako naredite koruzno govedino in zelje v počasnem kuhalniku?

kokosova curry kozica

Začnite tako, da svoji osnovi dodate nekaj arom počasni kuhalnik : korenje, čebula in timijan. Ti bodo vaši tekočini za kuhanje vdahnili sveže okuse in uravnotežili začimbe slane soljene govedine. Korenje in čebula sta tudi dobra podlaga za soljeno govedino, na kateri se lahko usedeš v počasnem kuhalniku! Vzemite soljeno govedino iz embalaže in slanice ter jo položite na zelenjavo. Večina paketov soljene govedine vključuje paket začimb – to potresite po vrhu govedine. Počasen kuhalnik nastavite na visoko temperaturo, pokrijte in kuhajte pet ur. Ker nihče ne želi kašastega zelja ali krompirja, boste te sestavine dodali bližje koncu. Po petih urah ob straneh soljene govedine ugnezdite krompir in na vrh položite rezine zelja. Kuhajte še dve do tri ure, dokler se soljena govedina, zelje in krompir ne zmehčajo.

Kaj se zgodi, če soljena govedina nima zavitka začimb?

Ne obupajte se! Če vaši soljeni govedini niste priložili paketa začimb, poskusite s tem preprostim nadomestkom: 1 žlico začimba za vlaganje . Začimbe za vlaganje vsebujejo zelišča in začimbe, kot so poprova zrna, piment, gorčična semena, cimet, koper, koriander in lovorjev list. Deluje kot čar kot začimba za soljene goveje prsi!

Ali je soljena govedina v Crock-Potu z maščobo navzgor ali navzdol?

Prsi položite v počasen štedilnik tako, da bo pokrov maščobe obrnjen navzgor. Maščoba na soljeni govedini ščiti meso pred izsušitvijo in pomaga doseči tisto mehko teksturo, ki razpada.

Ali je treba soljeno govedino v počasnem kuhalniku pokriti z vodo?

Kuhana govedina potrebuje tekočino in vlago. Kljub temu ni treba, da je v počasnem kuhalniku popolnoma pokrit z vodo. Pri tem receptu se v počasen štedilnik doda liter vode, ki ga napolni do približno ene tretjine do polovice, nekaj vrha soljene govedine pa ostane izpostavljenega. Medtem ko počasen štedilnik deluje čarobno, bo para, ki jo ustvari, zagotovila nežno, vlažno toploto za kuhanje dela soljene govedine, ki ni pokrit z vodo. To prav tako omogoča, da se začimbe, položene na soljeno govedino, ne sperejo!

Ali lahko uporabim drugo tekočino za kuhanje soljene govedine in zelja?

Vsekakor! Za izboljšanje okusa zelenjave lahko nadomestite 1 liter piščančje ali zelenjavne jušne osnove ali celo uporabite 2 litra svetlega piva namesto vode.

Kako veste, kdaj je koruzna govedina pečena v počasnem kuhalniku?

Kuhano goveje meso je treba kuhati, dokler se ne zmehča. Dober preizkus je, da z dvema vilicama nežno razmaknete kos soljene govedine – če se meso upira, ko ga potegnete, najverjetneje potrebuje več časa.

Ali lahko prekuhate koruzno govedino v Crock-Potu?

Kuhano govedino v Crock-Potu lahko prekuhate, če jo kuhate predolgo pri previsoki temperaturi. Prekuhano soljeno goveje meso je lahko žilavo in žilavo. Najbolje je, da upoštevate priporočeni čas kuhanja in temperaturo v receptu.

Ali je bolje kuhati soljeno govedino na visoki ali nizki temperaturi?

goveja obara ree drummond

Za ta recept deluje katera koli nastavitev: kuhanje na visoki temperaturi lahko skrajša čas kuhanja, medtem ko bo kuhanje na nizki temperaturi morda zahtevalo več časa v počasnem kuhalniku, da soljena govedina doseže želeno notranjo temperaturo in se zmehča.

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj

Donosi:: 4 - 6porcija(e)
Čas priprave:: petnajstmin
Skupni čas:: 8urepetnajstmin

Sestavine

Shrani recept

Za koruzno govedino in zelje:

2
veliko korenje, olupljeno
1
rumena čebula, olupljena
6
vejice svežega timijana
1
(3- do 4-lb.) paket soljenih govejih prsi z zavitkom začimb
1/2
glavnato savojsko zelje
1 lb.
drobni krompir z rdečo lupino

Za medeno gorčico:

1/2 c.
zrnata gorčica
2 žlica
med

Glejte informacije o hranilni vrednosti

Navodila

1. korak1Za soljeno govedino in zelje: korenje narežite na 3-palčne kose. Čebulo prerežite na pol, koreninski del pa pustite nedotaknjen. Vsako polovico narežite na 3 rezine (skupaj 6). Postavite korenje, čebulo in timijan na dno 6- do 8-litrskega počasnega kuhalnika.
2. korak2V počasen štedilnik na korenje in čebulo položite soljeno govedino s stranjo z maščobo navzgor navzgor. Prelijemo z 1 litrom vode in potresemo z zavitkom začimb. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi 5 ur.
3. korak3Za medeno gorčico: V majhni skledi zmešajte gorčico in med.
4. korak4Ohrovt narežite na 4 rezine, sredico pa pustite nedotaknjeno. Krompir položite v počasni štedilnik okoli stranic soljene govedine in na vrh položite zelje. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi, dokler se goveje meso ne zmehča, zelje in krompir pa še približno 2 uri.
5. korak5Narežite soljeno govedino in postrezite z zelenjavo in medeno gorčico.

Namig: namesto vode lahko uporabite pivo, da svoji soljeni govedini daste še več okusa.

Corned govedina in zelje v počasnem kuhalniku

Sestavine

Za koruzno govedino in zelje:

Za medeno gorčico:

Navodila

Na To Temo

Narezan krompir in šunka

Instant pečenka

Bučna juha

Ta enostaven recept za bučno juho je trebušna, kremasta in tako žametno gladka. Pripravite ga to jesen, za zahvalni dan ali celo preprosto večerjo med tednom.

Pečen ziti

Pečen ziti je jed iz pečenih testenin s sirom, ki je popolna za družinsko večerjo. Ta enostaven recept je krepak in okusen z mleto govedino in italijansko klobaso.

Ovseni piškoti z rjavim sladkorjem

Ti ovseni piškoti z rjavim sladkorjem so temni, čarobni piškoti, ki so tako dobri pri sobni temperaturi kot topli takoj iz pečice.

Piščančja tortilja juha

Ta okusen recept za piščančjo tortiljino juho dvigne stvari na višjo raven z domačimi začimbami za taco in ogromno dodatkov: sira, kisle smetane in še več!

Škampi s kozicami

Škampi s kozicami so 15-minutni recept, ki je lahek in svež, a okusen in zadovoljiv. Svež limonin sok in zelišča popestrijo to klasično večerjo!

Solata Caprese

Solata Caprese je zelo preprosta, a z zrelimi paradižniki, svežo mocarelo, baziliko in balzamično redukcijo ta recept ne more biti bolj okusen!

Testenine Carbonara

Slasten recept Ree Drummond za testenine Carbonara ne bi mogel biti lažji za pripravo. Je tudi popolna jed za vašo družino v hladnejših mesecih.

9 najboljših načinov za izboljšanje mešanice torte

Uporabljate mešanico za torte? Tukaj je nekaj preprostih načinov, kako lahko prilagodite kupljeno vrsto in izboljšate okus katere koli domače sladice.

Kako narediti krekerje

Če želite doma pripraviti tanke, hrustljave in občutljive krekerje, potrebujete le nekaj preprostih sestavin in malo časa. Odličen dodatek k vsaki zabavi.

Limonine ploščice

Ta klasični recept za limonino ploščico ima skorjo, podobno piškotom, in ravno dovolj svetel, citrusni nadev. Naredijo okusno pomladno-poletno sladico!

Špinačna pomaka iz artičoke

Zajemite ta vroč, peneč recept za špinačo in artičoke za odlično predjed. Sirast, 30-minutni prigrizek je kot nalašč za zabavo ob gledanju Super Bowla.

Moji najljubši sladkorni piškoti

Reein najljubši recept za sladkorne piškote je popoln za vse vaše praznične potrebe po peki. Okrasite te piškote s svojo družino ali jih pripravite za božično zamenjavo piškotov.

koruzni puding

Rustikalen, svilnat koruzni puding je popoln za zahvalni dan in pozneje. Postrežemo ga lahko poleg purana, šunke ali celo govedine.

Preprosta juha iz pražene buče

Ta preprosta juha iz pražene maslene buče je tako okusna in je preprosto narediti. Kupite priročen paket vnaprej narezanih maslenih buč in prihranite čas!

Peka z rezanci iz kisle smetane

Peka z rezanci iz kisle smetane je odličen recept, ki ga imate v zadnjem žepu za večerjo med tednom. Z jajčnimi rezanci in mletim mesom je nasitno in okusno.

Domača mešanica vroče čokolade

S tem preprostim receptom pripravite svojo mešanico vročega kakava ali mešanico vroče čokolade, ki jo boste imeli v shrambi. Vse kar morate storiti je, da dodate vročo vodo, ko želite skodelico!

Piščanec Alfredo Polnjene školjke

S piščančjimi polnjenimi lupinami pripravite okusne pečene testenine in če imate vse sestavine pripravljene, jih je zelo preprosto sestaviti.

Hruškov hrušk z vaniljevim sladoledom

Ta recept za hruškove hrustljave jedi je lep odmik od jesenskih jabolčnih sladic! S sadnim nadevom in prelivom iz drobtin vam preostane le še sladoled.

Tres leches torta

Torto Tres leches pripravimo tako, da lahek, zračen biskvit prelijemo z mešanico treh mlečnih izdelkov. Ta recept je okusna sladica za pomlad in poletje.

Jabolčni ocvrtki

Domači jabolčni ocvrtki so najboljši jesenski zajtrk ali recept za sladico. Jesenska različica krofov, ocvrti so do zlato rjave barve in potreseni v sladkorju.

Piščančje enčilade

Te piščančje enčilade je tako enostavno sestaviti. Hitro se združijo s predmeti, ki jih morda že imate v hladilniku ali shrambi.

Pečen goveji file

Pečen v pečici, dokler se ne stopi, je ta recept za goveji file Ree Drummond glavna jed za posebne priložnosti. Poskusite za božično večerjo!

Popolna pečenka v loncu

Ta recept za pečenko v loncu se začne s pečenko, ki se zapeče in nato duši, dokler ni mehka in sočna. Vaša družina bo navdušena nad to obilno večerjo!

7-plastni piškotki

7-plastni piškoti, Hello Dollies, Magic Bars – kakor koli že imenujete piškotke, so okusni. Preizkusite ta recept s kokosom, maslenim orehom, čokolado in orehi.