Recept za koruzno govedino in zelje v počasnem kuhalniku – Kako narediti koruzno govedino in zelje v počasnem kuhanju

Na dan sv. Patrika ni boljšega načina za praznovanje kot s tradicionalno irsko pojedino soljena govedina in zelje ! Narejen iz skromnih sestavin je poceni obrok, ki ga je enostavno sestaviti, še posebej, če vse delo prepustite počasnemu kuhalniku! Soljena govedina se nežno kuha, dokler ne razpade, medtem ko se zelenjava skuha do popolnosti, ugnezdena tik zraven. Vse, kar manjka, je ponev irskega soda kruha in pol litra zelenega piva. Od vseh receptov za počasno kuhanje bo ta zagotovo postal vaša najljubša tradicija ob dnevu sv. Paddyja.

Kako naredite koruzno govedino in zelje v počasnem kuhalniku?

kokosova curry kozica

Začnite tako, da svoji osnovi dodate nekaj arom počasni kuhalnik : korenje, čebula in timijan. Ti bodo vaši tekočini za kuhanje vdahnili sveže okuse in uravnotežili začimbe slane soljene govedine. Korenje in čebula sta tudi dobra podlaga za soljeno govedino, na kateri se lahko usedeš v počasnem kuhalniku! Vzemite soljeno govedino iz embalaže in slanice ter jo položite na zelenjavo. Večina paketov soljene govedine vključuje paket začimb – to potresite po vrhu govedine. Počasen kuhalnik nastavite na visoko temperaturo, pokrijte in kuhajte pet ur. Ker nihče ne želi kašastega zelja ali krompirja, boste te sestavine dodali bližje koncu. Po petih urah ob straneh soljene govedine ugnezdite krompir in na vrh položite rezine zelja. Kuhajte še dve do tri ure, dokler se soljena govedina, zelje in krompir ne zmehčajo.

Kaj se zgodi, če soljena govedina nima zavitka začimb?

Ne obupajte se! Če vaši soljeni govedini niste priložili paketa začimb, poskusite s tem preprostim nadomestkom: 1 žlico začimba za vlaganje . Začimbe za vlaganje vsebujejo zelišča in začimbe, kot so poprova zrna, piment, gorčična semena, cimet, koper, koriander in lovorjev list. Deluje kot čar kot začimba za soljene goveje prsi!

Ali je soljena govedina v Crock-Potu z maščobo navzgor ali navzdol?

Prsi položite v počasen štedilnik tako, da bo pokrov maščobe obrnjen navzgor. Maščoba na soljeni govedini ščiti meso pred izsušitvijo in pomaga doseči tisto mehko teksturo, ki razpada.

Ali je treba soljeno govedino v počasnem kuhalniku pokriti z vodo?

Kuhana govedina potrebuje tekočino in vlago. Kljub temu ni treba, da je v počasnem kuhalniku popolnoma pokrit z vodo. Pri tem receptu se v počasen štedilnik doda liter vode, ki ga napolni do približno ene tretjine do polovice, nekaj vrha soljene govedine pa ostane izpostavljenega. Medtem ko počasen štedilnik deluje čarobno, bo para, ki jo ustvari, zagotovila nežno, vlažno toploto za kuhanje dela soljene govedine, ki ni pokrit z vodo. To prav tako omogoča, da se začimbe, položene na soljeno govedino, ne sperejo!

Ali lahko uporabim drugo tekočino za kuhanje soljene govedine in zelja?

Vsekakor! Za izboljšanje okusa zelenjave lahko nadomestite 1 liter piščančje ali zelenjavne jušne osnove ali celo uporabite 2 litra svetlega piva namesto vode.

Kako veste, kdaj je koruzna govedina pečena v počasnem kuhalniku?

Kuhano goveje meso je treba kuhati, dokler se ne zmehča. Dober preizkus je, da z dvema vilicama nežno razmaknete kos soljene govedine – če se meso upira, ko ga potegnete, najverjetneje potrebuje več časa.

Ali lahko prekuhate koruzno govedino v Crock-Potu?

Kuhano govedino v Crock-Potu lahko prekuhate, če jo kuhate predolgo pri previsoki temperaturi. Prekuhano soljeno goveje meso je lahko žilavo in žilavo. Najbolje je, da upoštevate priporočeni čas kuhanja in temperaturo v receptu.

Ali je bolje kuhati soljeno govedino na visoki ali nizki temperaturi?

goveja obara ree drummond

Za ta recept deluje katera koli nastavitev: kuhanje na visoki temperaturi lahko skrajša čas kuhanja, medtem ko bo kuhanje na nizki temperaturi morda zahtevalo več časa v počasnem kuhalniku, da soljena govedina doseže želeno notranjo temperaturo in se zmehča.

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj

Donosi:: 4 - 6porcija(e)
Čas priprave:: petnajstmin
Skupni čas:: 8urepetnajstmin

Sestavine

Shrani recept

Za koruzno govedino in zelje:

2
veliko korenje, olupljeno
1
rumena čebula, olupljena
6
vejice svežega timijana
1
(3- do 4-lb.) paket soljenih govejih prsi z zavitkom začimb
1/2
glavnato savojsko zelje
1 lb.
drobni krompir z rdečo lupino

Za medeno gorčico:

1/2 c.
zrnata gorčica
2 žlica
med

Glejte informacije o hranilni vrednosti

Navodila

1. korak1Za soljeno govedino in zelje: korenje narežite na 3-palčne kose. Čebulo prerežite na pol, koreninski del pa pustite nedotaknjen. Vsako polovico narežite na 3 rezine (skupaj 6). Postavite korenje, čebulo in timijan na dno 6- do 8-litrskega počasnega kuhalnika.
2. korak2V počasen štedilnik na korenje in čebulo položite soljeno govedino s stranjo z maščobo navzgor navzgor. Prelijemo z 1 litrom vode in potresemo z zavitkom začimb. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi 5 ur.
3. korak3Za medeno gorčico: V majhni skledi zmešajte gorčico in med.
4. korak4Ohrovt narežite na 4 rezine, sredico pa pustite nedotaknjeno. Krompir položite v počasni štedilnik okoli stranic soljene govedine in na vrh položite zelje. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi, dokler se goveje meso ne zmehča, zelje in krompir pa še približno 2 uri.
5. korak5Narežite soljeno govedino in postrezite z zelenjavo in medeno gorčico.

Namig: namesto vode lahko uporabite pivo, da svoji soljeni govedini daste še več okusa.

Corned govedina in zelje v počasnem kuhalniku

Sestavine

Za koruzno govedino in zelje:

Za medeno gorčico:

Navodila

Na To Temo

Francoska čebulna pomaka

Ovseni piškoti z rjavim sladkorjem

Špinačna pomaka iz artičoke

Zajemite ta vroč, peneč recept za špinačo in artičoke za odlično predjed. Sirast, 30-minutni prigrizek je kot nalašč za zabavo ob gledanju Super Bowla.

Easy Peppermint Fudge

Enostaven pepermint fudge je narejen iz čokoladnih koščkov, sladkanega kondenziranega mleka in poprove mete. Ta preprost recept za sladico je popoln za božično obdarovanje!

Začinjena narezana svinjina Dr

Ta recept za pikantne sendviče s svinjsko vlečeno svinjo Dr Pepper je zabaven pridih vaši najljubši poletni hrani. Pokazali vam bomo, kako ga narediti doma.

Solata Caprese

Solata Caprese je zelo preprosta, a z zrelimi paradižniki, svežo mocarelo, baziliko in balzamično redukcijo ta recept ne more biti bolj okusen!

Corned govedina in zelje

Solirana govedina in zelje Ree Drummond je najboljši način za praznovanje dneva sv. Patrika! Recept za prsi se počasi peče v pečici, dokler ne razpadejo.

Testenine z vodko

Testenine Ree Drummond alla vodka so enostaven recept za večerjo. Narejen iz kremne paradižnikove omake z dodatkom vodke, ki prekriva testenine penne, je preprost, a razkošen.

Juha iz 7 pločevink

Recept za juho iz 7 pločevink Ree Drummond je 30-minutni obrok, ki ga lahko v celoti pripravite s sponkami za shrambo! Na koncu vmešajte Velveeto, da dobite kremasto teksturo.

Zannie's Black-Eyed Pea Dip

Zannie's black-eyed pea dip je hiter in enostaven prigrizek za novo leto, dan igre ali kateri koli dan! Ta recept za predjed je narejen iz konzerviranega graha, sira in salse.

Indijski piščanec

Tolažilen recept za piščanca iz indijskih oreščkov z omako iz ponve, ki poskrbi za odlično sladko-kislo kombinacijo.

Pivski kruh

Pivski kruh velja za eno mojih najljubših tolažilnih jedi vseh časov. Ta osnovni recept za pivski kruh je skoraj najlažji, kar jih boste kdaj naredili!

Glava solata

Pripeljite to klasično grahovo solato! Narejen je iz zamrznjenega zelenega graha, sira in sesekljane slanine. Po vrhu potresemo peteršilj in pripravljena je za postrežbo.

Opičji kruh

Pull-apart opičji kruh je najljubši zajtrk vseh in ta recept ne bi mogel biti lažji! Ima piškote v pločevinkah, cimet in sladko, masleno glazuro.

Pico de Gallo

Ta domač recept za pico de gallo je sveža, krhka pomaka. Tako dober je, če ga pokrijemo s svežim guacamolom ali postrežemo s katero koli teksaško-mehiško jedjo, kot sta takos ali nachos.

Piščančja pita

Ta recept za pito s piščančjim mesom je klasična družinska večerja. Nadev, poln mehkega piščančjega mesa in zelenjave, se ujema le z luskasto, masleno skorjico.

Piščančji nachos

Ti enostavni, nabrani nachosi, obloženi s sirom, piščancem in vsemi dodatki, so nepogrešljivi dan igre. Ta recept za prigrizek za zabavo boste hitro požrli!

Fižolova juha s slanino

Žal mi je, da zadnje čase objavljam toliko juh, toda na ranču je prekleto hladno in zdi se, da so juhe edini mehanizem, ki ga imam.

Domača mešanica vroče čokolade

S tem preprostim receptom pripravite svojo mešanico vročega kakava ali mešanico vroče čokolade, ki jo boste imeli v shrambi. Vse kar morate storiti je, da dodate vročo vodo, ko želite skodelico!

Brokolijeva enolončnica s sirom in krekerji

Takšne enolončnice s sirom iz brokolija še niste jedli. Recept za prilogo Ree Drummond zloži maslene krekerje v enolončnico in jih potrese po vrhu!

Irska kava

Ta irska kava je pripravljena z viskijem in Baileyjevo smetano – popolna za dan sv. Patrika ali kateri koli dan! Postrezite ga z irskim soda kruhom ali rezino torte.

koruzni puding

Rustikalen, svilnat koruzni puding je popoln za zahvalni dan in pozneje. Postrežemo ga lahko poleg purana, šunke ali celo govedine.

Kokosov kari s kozicami

Hitra in okusna kokosova kozica s curryjem Ree Drummond je recept, ki ga lahko imate na mizi v 20 minutah. Bazilika in limetin sok popestrita okus!

Jalapeño Thingies, zavite v slanino

Jalapeño poppers, oviti v slanino, so najboljši recept za zabavo! Jalapeño polpete nadevamo s kremnim sirom, zavijemo v dimljeno slanino in spečemo.

Pečen puran za zahvalni dan

Ta varen recept za pečenega purana je bistvenega pomena za vsako zahvalno pojedino. In ne skrbite, po zaslugi strokovnih nasvetov Ree Drummond jo je enostavno narediti.

Piščančji ocvrt zrezek

Potešite vse svoje želje po udobni hrani s tem receptom za ocvrte piščančje zrezke. Postrezite na kupčku pire krompirja s polno zajemalko omake čez vse skupaj!