Najboljši recept za juho s šunko in fižolom - Kako narediti juho s šunko in fižolom

Juha s šunko in fižolom

Preprosta, krepka juha s šunko in fižolom je recept za enostavno večerjo, ki se mu lahko znova in znova obrnete, še posebej v hladnih mesecih. Skrivnost te juhe je v trgovini narezana šunka: omogoča vam, da preskočite vse priprave in juhi doda slan, dimljen okus, ne da bi vam bilo treba ure in ure kuhati skočni sklep šunke. (Z ostanki šunke je to tudi fantastično kosilo naslednji dan.) Konzervirani fižol prav tako prihrani čas; potrebujejo le deset minut kuhanja, preden je pripravljen. To juho postrezite s hrustljavim kruhom ali piškoti iz pinjenca za družinski obrok, ki se počuti kot prava tolažilna hrana.

Ali lahko uporabim posušena zelišča namesto svežih?

Upoštevajte to pravilo za uporabo svežih zelišč v primerjavi s posušenimi: Za juhe, ki imajo kratek čas kuhanja, kot je ta recept, uporabite sveže vejice timijana namesto posušenih. Če nimate kuhinjske vrvice, z eno od vejic povežite druge. Shranite posušena zelišča za jedi v počasnem kuhanju in začimbne mešanice.

Kaj je mirepoix?

ree drummond brusnična omaka

Mirepoix (izgovarja se meer-PWAH) je francoska beseda za kombinacijo na kocke narezane zelene, korenja in čebule. Imenujejo se tudi aromatični, ker oddajajo tako odlično aromo, ko so dušeni. Mirepoix se najpogosteje uporablja v francoski in ameriški kuhinji. Cajunska kuhinja uporablja trojstvo (zelena, zelena paprika in čebula), številne latinske kuhinje pa sofrito (paprika, čebula, česen in koriander).

Ali lahko shranim ostanke paradižnikove mezge?

Zajemajte polne jedilne žlice paradižnikove paste na krožnik in zamrznite do strditve, nato pa jo hranite v vrečki, ki jo je mogoče zapreti, v zamrzovalniku, dokler je ne potrebujete (ni vam je treba prej odmrzniti).

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj

Donosi:: 2qt.
Čas priprave:: 10min
Skupni čas:: 35min

Sestavine

Shrani recept

2 žlica
oljčno olje, plus več za serviranje
8 oz.
na kocke narezana šunka
2
korenje
najboljši recept za goveji file
2
koščki zelene
1
srednje rumena čebula, sesekljana
1/2 čajna žlička
košer sol, plus več po okusu
rebni zrezek
2
stroki česna
2 žlica
paradižnikova mezga
4 c.
piščančja osnova
2
15 oz. pločevinke cannellini ali mornarskega fižola, odcejene in oprane
1
lovorjev list
6
vejice timijana
1/2 čajna žlička
mleti črni poper
kako skuhati cel goveji file
2 žlica
sesekljan peteršilj

Glejte informacije o hranilni vrednosti

Navodila

1. korak1Veliko nizozemsko pečico segrejte na srednji vročini. Dodajte olivno olje, nato šunko. Med občasnim mešanjem kuhajte, dokler ni zlato rjave barve, približno 6 do 8 minut.
2. korak2Dodajte korenje, zeleno in čebulo v nizozemsko pečico. Začinite s 1/2 čajne žličke soli. Med občasnim mešanjem kuhajte 8 do 10 minut, dokler se zelenjava ne zmehča. Dodajte česen in paradižnikovo pasto ter premešajte, da se združita. Kuhajte še 2 minuti.
3. korak3Dodajte osnovo, fižol in lovorjev list, če ga uporabljate. S kuhinjsko vrvico zvežemo timijan v snop in dodamo v lonec. Pustite, da juha počasi vre na srednje močnem ognju, nato pa na nizki temperaturi kuhajte 10 do 12 minut, da se nekoliko zgosti in okusi povežejo.
4. korak4Odstranite snop timijana in lovorov list. Dodajte črni poper in začinite z več soli po okusu. Juho postrezite v skledicah in jo potresite s peteršiljem.

Juha s šunko in fižolom

Sestavine

Navodila

Na To Temo

Francoska čebulna pomaka

Ovseni piškoti z rjavim sladkorjem

Špinačna pomaka iz artičoke

Zajemite ta vroč, peneč recept za špinačo in artičoke za odlično predjed. Sirast, 30-minutni prigrizek je kot nalašč za zabavo ob gledanju Super Bowla.

Easy Peppermint Fudge

Enostaven pepermint fudge je narejen iz čokoladnih koščkov, sladkanega kondenziranega mleka in poprove mete. Ta preprost recept za sladico je popoln za božično obdarovanje!

Začinjena narezana svinjina Dr

Ta recept za pikantne sendviče s svinjsko vlečeno svinjo Dr Pepper je zabaven pridih vaši najljubši poletni hrani. Pokazali vam bomo, kako ga narediti doma.

Solata Caprese

Solata Caprese je zelo preprosta, a z zrelimi paradižniki, svežo mocarelo, baziliko in balzamično redukcijo ta recept ne more biti bolj okusen!

Corned govedina in zelje

Solirana govedina in zelje Ree Drummond je najboljši način za praznovanje dneva sv. Patrika! Recept za prsi se počasi peče v pečici, dokler ne razpadejo.

Testenine z vodko

Testenine Ree Drummond alla vodka so enostaven recept za večerjo. Narejen iz kremne paradižnikove omake z dodatkom vodke, ki prekriva testenine penne, je preprost, a razkošen.

Juha iz 7 pločevink

Recept za juho iz 7 pločevink Ree Drummond je 30-minutni obrok, ki ga lahko v celoti pripravite s sponkami za shrambo! Na koncu vmešajte Velveeto, da dobite kremasto teksturo.

Zannie's Black-Eyed Pea Dip

Zannie's black-eyed pea dip je hiter in enostaven prigrizek za novo leto, dan igre ali kateri koli dan! Ta recept za predjed je narejen iz konzerviranega graha, sira in salse.

Indijski piščanec

Tolažilen recept za piščanca iz indijskih oreščkov z omako iz ponve, ki poskrbi za odlično sladko-kislo kombinacijo.

Pivski kruh

Pivski kruh velja za eno mojih najljubših tolažilnih jedi vseh časov. Ta osnovni recept za pivski kruh je skoraj najlažji, kar jih boste kdaj naredili!

Glava solata

Pripeljite to klasično grahovo solato! Narejen je iz zamrznjenega zelenega graha, sira in sesekljane slanine. Po vrhu potresemo peteršilj in pripravljena je za postrežbo.

Opičji kruh

Pull-apart opičji kruh je najljubši zajtrk vseh in ta recept ne bi mogel biti lažji! Ima piškote v pločevinkah, cimet in sladko, masleno glazuro.

Pico de Gallo

Ta domač recept za pico de gallo je sveža, krhka pomaka. Tako dober je, če ga pokrijemo s svežim guacamolom ali postrežemo s katero koli teksaško-mehiško jedjo, kot sta takos ali nachos.

Piščančja pita

Ta recept za pito s piščančjim mesom je klasična družinska večerja. Nadev, poln mehkega piščančjega mesa in zelenjave, se ujema le z luskasto, masleno skorjico.

Piščančji nachos

Ti enostavni, nabrani nachosi, obloženi s sirom, piščancem in vsemi dodatki, so nepogrešljivi dan igre. Ta recept za prigrizek za zabavo boste hitro požrli!

Fižolova juha s slanino

Žal mi je, da zadnje čase objavljam toliko juh, toda na ranču je prekleto hladno in zdi se, da so juhe edini mehanizem, ki ga imam.

Domača mešanica vroče čokolade

S tem preprostim receptom pripravite svojo mešanico vročega kakava ali mešanico vroče čokolade, ki jo boste imeli v shrambi. Vse kar morate storiti je, da dodate vročo vodo, ko želite skodelico!

Brokolijeva enolončnica s sirom in krekerji

Takšne enolončnice s sirom iz brokolija še niste jedli. Recept za prilogo Ree Drummond zloži maslene krekerje v enolončnico in jih potrese po vrhu!

Irska kava

Ta irska kava je pripravljena z viskijem in Baileyjevo smetano – popolna za dan sv. Patrika ali kateri koli dan! Postrezite ga z irskim soda kruhom ali rezino torte.

koruzni puding

Rustikalen, svilnat koruzni puding je popoln za zahvalni dan in pozneje. Postrežemo ga lahko poleg purana, šunke ali celo govedine.

Kokosov kari s kozicami

Hitra in okusna kokosova kozica s curryjem Ree Drummond je recept, ki ga lahko imate na mizi v 20 minutah. Bazilika in limetin sok popestrita okus!

Jalapeño Thingies, zavite v slanino

Jalapeño poppers, oviti v slanino, so najboljši recept za zabavo! Jalapeño polpete nadevamo s kremnim sirom, zavijemo v dimljeno slanino in spečemo.

Pečen puran za zahvalni dan

Ta varen recept za pečenega purana je bistvenega pomena za vsako zahvalno pojedino. In ne skrbite, po zaslugi strokovnih nasvetov Ree Drummond jo je enostavno narediti.

Piščančji ocvrt zrezek

Potešite vse svoje želje po udobni hrani s tem receptom za ocvrte piščančje zrezke. Postrezite na kupčku pire krompirja s polno zajemalko omake čez vse skupaj!