V kakšnem vrstnem redu polagate nachos?
Ključno je narediti več plasti, tako da vsi čipi dobijo nekaj piščanca in sira. Začnem s plastjo čipsa, nato s sirom, nato s piščancem in nadaljujem s še nekaj plastmi ter končam z nekaj piščanca na vrhu. Nato potresite s kakšnimi drugimi prelivi, ki jih želite!
Kateri je najboljši sir za nachose?
Všeč mi je cheddar jack, vendar lahko uporabite samo cheddar ali monterey jack ali pepper jack sir ... ali kombinacijo vaših najljubših vrst sira!
recept za čevljar robide
Kakšne prelive lahko daste na nachose?
Kar hočeš, srček! Pomislite na pico de gallo, narezane črne olive, kanček kisle smetane, guacamole, cilantro ... vse je dovolj.
- Donosi:
- 12porcija(e)
- Čas priprave:
- 5min
- Čas kuhanja:
- dvajsetmin
- Skupni čas:
- 25min
Sestavine
Shrani recept- 4
piščančje prsi brez kosti in kože
- 2 žlica
začimba za taco
- 2 žlica
čili v prahu
- 1/4 c.
olivno olje
Košer sol, po okusu
- 1
8 oz. lahko paradižnikova omaka
- 2 c.
topla voda
Več kančkov pekoče omake
Dober tortilja čips
Cheddar jack sir, sveže nariban
Po želji: pico de gallo, kisla smetana, narezane črne olive, narezana zelena čebula, listi cilantra, guacamole itd.
Navodila
- korak1Obe strani piščančjih prsi potresemo z začimbo za taco in čilijem v prahu. Vtrite začimbe, kolikor lahko.
- korak2V težki ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Piščančje prsi spečemo na obeh straneh, dokler niso globoko zlate in na sredini popolnoma pečene, približno 4 minute na vsako stran. Odstranite iz ponve in pustite počivati nekaj minut.
- korak3V isti ponvi stresite paradižnikovo omako, vročo vodo in nekaj kapljic pekoče omake ter rahlo zavrite. Ogenj zmanjšajte na nizko in hranite na toplem. Okusite in prilagodite začimbe (morda boste morali dodati malo soli, odvisno od začimb za taco, ki jih uporabljate).
- korak4Piščanca raztrgajte z dvema vilicama, nato pa naribanega piščanca prenesite v omako. Premešajte, da se obloži z omako. Če je omaka pregosta, prilijemo še malo vrele vode in pustimo vreti nekaj minut.
- korak5Če želite sestaviti nachose, čips, sir in nastrgano piščanca položite na toplotno odporno posodo v več plasteh, končajte z majhno plastjo na vrhu. Posodo segrejte v mikrovalovni pečici (ali jo postavite v pečico na 350ºF, če je primerna za pečico), dokler se sir popolnoma ne stopi.
- korak6Postrezite, kot je, ali dodajte poljubne dodatke! Takoj se potopite vanj.
Pionirka
Teden Super Bowla je in veste, kaj to pomeni: NACHOS!
klobasa za zajtrk
Mislim, daj no. Resnično gre za nachose.
(Ne povejte Seahawksom in Patriotom, da sem to rekel.)
Tukaj je recept po korakih za slastne piščančje nachose, ki sem jih pripravil v sobotni nogometno osredotočeni epizodi moje oddaje Food Network! Piščanec je super okusen in vsak tako malo pikanten ter naložen na čips s šopkom topljenega sira. Gre za najboljšo nogometno hrano, ki si jo lahko zaželiš. Kot sem poudaril v oddaji, lahko nachose pustite navadne in neokrašene v njihovem najosnovnejšem stanju (kot je prikazano zgoraj) ali pa si naberete kup fiksinov, da bodo vsi vaši. (In meso je popolno tudi za tacose, quesadille, buritose ... karkoli!)
Tukaj je opisano, kako narediti nachose, srček.
(Oprosti, ker sem te klical srček.)
Vzemite 3 ali 4 piščančje prsi brez kosti in kože (odmrznjene sem imel samo 3, a recept zahteva 4) in jih velikodušno potresite z zavitkom začimb za taco. Če bi raje naredili svojega, samo zmešajte mešanico čilija v prahu, čebulne soli, kumine, česna v prahu in paprike, dokler ni videti prav. Kakor koli že, piščanca želite obložiti s hudičevim premazom, saj bodo začimbe sčasoma dale tudi okus omaki.
Za dobro mero sem posula še nekaj čilija v prahu. Želel sem, da ima piščanec veliko udarca!
Segrejte približno 1/4 skodelice olivnega olja v težki ponvi na srednji do srednje močni vročini in pecite piščanca na obeh straneh, dokler ni popolnoma pečen na sredini. Pravzaprav sem ga začel na srednje visoki in je postal malo rjav, tako da sem končal na srednjem.
Vendar naj vas ne skrbi, da bo piščanec na zunaj postal lepo rjav. Tukaj ga bomo malo raztrgali in to mu bo samo dalo več okusa.
Ko je končano, odstranite piščanca na desko za rezanje in pustite počivati minuto.
Ne da bi sploh očistili ponev (hočete, da je vsa ta aroma piščanca, ki ostane), vanjo vlijte 8-unčo pločevinko paradižnikove omake ...
recept za pionirske mesne štruce
In 2 skodelici vrele vode.
Premešajte in pustite, da rahlo zavre ...
Nato zmanjšajte ogenj na nizko.
Oh! In tukaj lahko omako poskusite in jo nekoliko obdelate. Dodala sem nekaj kančkov moje najljubše pekoče omake na svetu, dodala pa sem tudi malo soli.
Nato uporabite dve vilici …
Raztrgati vsega tega čudovitega piščanca. Če želite, ga narežite na večje kose, vendar rad nadaljujem, dokler ni čisto fino.
Potem pa le narežite vsega piščanca...
Prav v vrelo omako.
Meso premešamo, da ga popolnoma prekrije omaka…
Moralo bi biti v redu, a če se vam zdi, da je omaka malce gosta, vanjo prilijte še malo vroče vode, dokler ne doseže želene pikantnosti.
Pustite, da malo vre ... in poiful! Absolutno poifect. Ostro, rahlo pikantno, aromatično … in pripravljeno za uporabo.
Čas je ... nacho!
kaj so jajca benedict
Naredite plast čipsa in sira …
Plast piščanca…
(Opomba: s piščancem se lahko še bolj zapletate, če želite. Samo nisem vas hotel prestrašiti.)
Nato gre še ena plast čipsa, sira in piščanca ...
Potem samo nadaljujte, tako da bo vsaka plast nekoliko manjša, dokler ne boste imeli pred seboj gore piščančjega nača in boste na robu, da vam bo nerodno, a v dobrem smislu.
Zdaj gre bodisi v pečico na 350 stopinj ali v mikrovalovno...
Dokler ni ooey, gooey in se sir stopi.
pionirka recepti za pastirsko pito
Hočeš osrečiti mojega moža? Prilepite to pred njega, ko gleda nogometno tekmo.
Samo majhen nasvet za vas, če se kdaj pojavi.
In v redu. Tudi mene veseli. In sploh ne potrebujem nogometne tekme!
Izjava o omejitvi odgovornosti: Nachos lahko vsekakor izboljšate, kakor koli želite: pico de gallo, olive, kisla smetana, guacamole, koriander ... vse je dovoljeno.
Vendar ni nič podobnega izvirniku.
In psst. Odvečno meso pospravite v hladilnik! Uporablja se lahko za takose, pice, quesadille itd.
