Špinačna pomaka iz artičoke

Iz česa je narejena špinačna pomaka iz artičok?

Vsebuje vse dobre stvari: svežo špinačo, srčke artičok, česen in štiri različne vrste sira v tej sirovi pomaki! Uporabljam kremni sir, feta, poper jack in parmezan, tako da je dobro in stopljeno, vendar ima nekaj ostrine in ugriza. Tu sta tudi maslo in moka za zgostitev, skupaj z malo soli, popra in kajenskega vina za majhen udarec toplote.

Ali lahko pripravite špinačno artičoko pred časom?

ja! Tako kot druge omake za zabave jo lahko večer, preden jo potrebujete, sestavite v enolončnico, postavite v hladilnik in nato spečete, tik preden je čas za serviranje. Najbolje ga je jesti takoj iz pečice, ko je vroč in stopljen.

Kateri je najboljši kreker za pomako iz špinače in artičoke?

Najbolj mi je všeč s toplimi kosi pita kruha, okusen pa je tudi s tortiljinim čipsom, pita čipsom, fritosom ali kakršnim koli močnejšim krekerjem. Ali pa začnite z novoletno zaobljubo in jo postrezite z narezano zelenjavo.

Kako dolgo je špinačna pomaka iz artičok primerna v hladilniku?

Ta pomak ostane dober do štiri dni pokrit v hladilniku. Dip lahko ponovno segrejete v pečici pri 375 stopinjah ali ponovno segrejete majhne porcije v mikrovalovni pečici.

Kako dolgo lahko omaka iz špinače in artičoke odleži?

V skladu z USDA namak iz špinače in artičoke ne bi smel stati več kot dve uri. Če je nad 90 stopinj, ga ne smete izpustiti več kot eno uro.

Donosi:

16porcija(e)

 

Čas priprave:

5min

 

Čas kuhanja:

25min

 

Skupni čas:

30min

 

Sestavine

• 6 žlica

  maslo, razdeljeno, plus več za mazanje

• 4

  stroki česna, sesekljani

• 1

  vrečka špinače

• Sol in poper po okusu

• 2

  pločevinke srca artičok, oplaknjena in odcejena

• 3 žlica

  moka

• 1 1/2 c.

  polnomastnega mleka in po potrebi še več

• 1

  (8 oz.) paket kremnega sira, zmehčanega

• 1/2 c.

  zdrobljena feta

• 1/2 c.

  nariban parmezan

• 3/4 c.

  nariban poper jack sir, plus več za preliv

  koliko časa kuhate koruzni storž

• 1/4 čajna žlička

  cayenne

• Pita klini, tortiljin čips ali krekerji za postrežbo

Navodila

• 1.  korak1 V ponvi na srednjem ognju stopite 3 žlice masla. Dodamo česen in kuhamo nekaj minut. Malo povečajte ogenj in dodajte špinačo. Premešamo in kuhamo nekaj minut, da špinača oveni. Špinačo vzamemo iz ponve in jo damo v manjše cedilo. Odvečni sok iztisnite nazaj v ponev. Špinačo odstavimo.
  2.  korak2 Dodajte artičoke v ponev in kuhajte na srednje močnem ognju nekaj minut, dokler tekočina ne pokuha in artičoke začnejo dobivati ​​malo barve. Odstranite artičoke na krožnik.
  3.  korak3 V isti ponvi stopite preostale 3 žlice masla in vmešajte moko, dokler ne nastane pasta. Na srednje nizkem ognju kuhamo minuto ali dve, nato zalijemo z mlekom. Mešajte in kuhajte, dokler se rahlo ne zgosti; po potrebi dodajte še več mleka.
  4.  korak4 Dodajte kremni sir, feta, parmezan, pepper jack in cayenne ter mešajte, dokler se siri ne stopijo in omaka postane gladka. Artičoke in špinačo sesekljamo in dodamo omaki. Mešajte, da se združi.
  5.  korak5 Vlijemo v z maslom namazan pekač. Na vrh potresemo dodatno naribano papriko in pečemo pri 375 °F, dokler se sir ne stopi in postane mehurček, približno 15 minut.
  6.  korak6 Postrezite s pita klini, čipsom ali krekerji!

Nisem posnel fotografije Cast of Characters, ker res nisem vedel, da bom to naredil, dokler je nisem začel izdelovati. Toda tukaj je tisto, kar potrebujete:

Konzervirane artičoke
Baby špinača
maslo
Česen
Moka
Mleko
Sol in poper
Kremasti sir
Zdrobljena feta
Nariban parmezan
Nariban poper jack
Cayenne
Pita klini, tortiljin čips ali krekerji

Artičoke odcedite, nato jih sperite pod hladno vodo in pustite za približno 254 sekund.

Narežite tri ali štiri stroke česna...

Nato ga zdrobite …

Nato vrzite česen v ponev z maslom. Nekaj ​​minut ga kuhajte na srednje nizkem ognju, da se olje res prepoji z nebeškim okusom česna.

Veš, nikoli nisem razmišljal o tem. Česen je nebeški na več načinov. Diši in okusi, seveda. Ampak tudi ... vampirji tega ne marajo.

Vesel sem, da sva se pogovarjala.

Ogenj povečajte na srednje visoko in vrzite vrečko špinače v ponev z maslom in česnom.

Potresemo z malo soli in popra …

Nato ga kuhajte nekaj minut, dokler se ne skrči in oveni.

Špinačo potegnemo iz ponve in jo damo v majhno cedilo, pri čemer rahlo pritisnemo, da iztisnemo čim več okusnosti.

Zdaj je ponev napolnjena s špinačno, masleno, česnovo tekočino.

Nato vrzite srčke artičok!

Srčke kuhajte nekaj minut, dokler večina tekočine ne pokuha in se artičoke na zunanji strani malo obarvajo.

Nato artičoke preložimo na krožnik. Poskusite jih ne jesti. To bo težko.

pionirka piščančji ocvrt zrezek

V redu!

Špinačo imamo.

Imamo artičoke.

Zdaj se bomo potopili.

V loncu ali ponvi stopite tri žlice masla, nato pa vanj stresite enako količino moke.

To skupaj zmešajte, da dobite pasto, in jo kuhajte minuto ali dve na srednje nizkem ognju.

Duchess krompir

Nalijte 1 1/2 skodelice (več ali manj) polnomastnega mleka.

Premešamo in kuhamo dve ali tri minute oziroma toliko časa, da se omaka rahlo zgosti. Če postane pregosto, dodajte še več mleka!

In zdaj. Odvrni oči.

Pravzaprav ne. Če odvrnete oči, ne boste vedeli, kako pripraviti najboljšo špinačno pomako iz artičok.

Vanj dodajte kos zmehčanega kremnega sira in ga mešajte, dokler se vse ne stopi in poveže.

Potem zgrabi nekaj fete! Je ostro in čudežno.

Tudi to zdrobite in vrzite noter.

To boste želeli jesti z žlico. To je normalno.

Ampak počakaj.

Obstaja več.

Vrzi parmezan! Ker … zakaj pa ne?

Cayenne bi bil dober.

Tudi nariban Pepper Jack! Potem boste dobili začimbo z dveh različnih krajev.

Vrzite ga noter in vse skupaj mešajte, dokler se popolnoma ne stopi. Na tej točki dajte omaki okus in dodajte več, kar mislite, da potrebuje!

Artičoke nasekljajte in jih stresite v omako...

Nato nasekljajte špinačo...

In vrzi noter. Nato vse skupaj premešaj, okusi in poskrbi, da bo dobil tvoj blagoslov.

Slastno mešanico prelijte v z maslom namazan pekač (lahko pa pripravite tudi manjše gratinirane jedi, če bi jo radi malo razpršili.

Na enolončnico potresemo še malo naribanega popra.

Odpusti mi.

Nato ga vrzite v pečico na 375 stopinj in pustite, da se sir stopi in rahlo mehurčka.

Nisem pustil, da bi vrh postal preveč rjav, vendar lahko pustite, da gre dlje, če vam je všeč tisti zlato rjav sir.

Če jih želite postreči, narežite somun ali pita kruh na rezine.

enostaven recept za škampe s kozicami

Nato rezine vrzite na pekač in jih po želji segrevajte nekaj minut. Ali pa jih preprosto pustite takšne, kot so!

(Lahko tudi krekerje, tortilja čips ...)

(Žlica…)

(Ahem.)

Imam vprašanje zate: ali je lahko moja roka kaj manj fotogenična?

Še eno vprašanje imam za vas.

Je lahko ta pomak bolj okusen?

Imam odgovor zate: Ne. Ne, ne bi mogel.

Uživajte v tem, fantje! To so nebesa na kruhu.