Brokolijeva enolončnica s sirom in krekerji

Obožujem brokoli-sir karkoli (glej to brokoli-sirova juha ) in čeprav enolončnica z brokolijem in rižem ni nekaj, kar sem odraščala ob zahvalnem dnevu, mi je vedno všeč svakinja Missy, ko prinese svojega. Nič takega ni.

Toda ta je malo drugačen od tipične enolončnice s sirom iz brokolija. Ta uporablja drobtine krekerja Ritz—ne samo na vrhu kot skorjo, ampak tudi v sami lončnici, kar mu daje skoraj konsistenco 'nadeva'. Res ne bi smelo delovati kot kombinacija ... ampak deluje! In čudovito je. Lahko ga začinite navzgor ali navzdol, odvisno od vašega okusa. Za nekaj sira Velveeta rad zaužijem tudi manj oster cheddar, vendar lahko naredite, kar želite. Če iščete hitro in enostavno prilogo za zahvalni dan, jo poskusite!

Pomembna opomba: te jedi ne boste našli nikjer v Franciji. Samo mislil sem, da bi to vrgel tja. Razlagajte si, kakor želite.

Jaz sem pionirka: mednarodna skrivnostna ženska. Ja, to sem jaz.

Iz česa je narejena enolončnica s sirom in krekerji iz brokolija?

Preprosto in okusno je z brokolijem, nagajivo količino sira Velveeta ter nekaj mleka in smetane. Sol, poper, kajenski in dijonska gorčica mu dajo nekaj ostrine in ugriza.

Ali je bolje uporabiti svež ali zamrznjen brokoli v enolončnicah?

Zamrznjen brokoli vsebuje veliko tekočine, kar pomeni, da je lahko kašast in povzroči, da je enolončnica mokra. Zato najraje uporabljam svež brokoli.

Katera glavna jed se poda k enolončnici s sirom in krekerji iz brokolija?

Prekleto dobro je z a puran za zahvalni dan ali božično šunko. Lahko pa narediš kateri koli večer v tednu svinjski file , pečen piščanec ali zrezek .

Donosi:

12porcija(e)

 

Čas priprave:

petnajstmin

 

Čas kuhanja:

dvajsetmin

 

Skupni čas:

35min

 

Sestavine

• 3

  rokavi okrogli masleni krekerji, kot Ritz

• 3 lb.

  brokoli, narezan na cvetove

• 2 lb.

  Žametni sir

  čili recept pionirka ženska

• 1/2 c.

  mleko

• 1/4 c.

  polnomastna smetana

• Košer sol in črni poper po okusu

• 1/4 čajna žlička

  kajenski poper

• 1 žlica

  Dijonska gorčica (neobvezno)

Navodila

• 1.  korak1 Pečico segrejte na 350°F. Krekerje položite v veliko plastično vrečko z zadrgo in rahlo zdrobite, tako da ostane nekaj velikih kosov. Dati na stran.
  2.  korak2 Brokoli potopite v vrelo vodo in pustite vreti 1 minuto. Precedimo in odstavimo.
  3.  korak3 Velveeto narežemo na koščke. Vrzi ga v velik lonec z mlekom, smetano, soljo, poprom in kajenskim pekom. Stopite, občasno premešajte, dokler ni popolnoma gladka. Vmešajte dijonsko gorčico, če jo uporabljate.
  4.  korak4 Sirni omaki dodajte brokoli, nato dodajte polovico drobtin krekerja. Mešajte, da se združi, nato zmes vlijte v z maslom namazan pekač velikosti 13 x 9 palcev. Prelijte s preostalimi drobtinami krekerjev, nato pa po vrhu izdatno potresite s črnim poprom.
  5.  korak5 Pecite, dokler vrh ni zlato rjav in enolončnica postane mehurčkasta, 15 do 20 minut.

Začnite z brokolijem. Narežite ga na cvetove, skupaj z nekaj kosi stebel.

Brokoli le za kakšno minuto potopite v vrelo vodo, nato ga odcedite in odstavite.

Kar daj. Odvijte ga. Naj vas ne bo sram.

Vrzi ga v lonec (Najboljše je, da ga narežeš na koščke. Nisem ga narezal na koščke, ker sem res želel samo fotografirati velik kos Velveete v loncu. Zaradi nekega razloga me je nasmejal.)

Dodajte nekaj mleka in smetane ter segrevajte, dokler se ne stopi in postane popolnoma gladko.

Nato dodajte malo soli, veliko črnega popra, nekaj kajenskega popra za začimbe in malo Dijona, če ste pustolovski.

Dijon? Kot sem rekel, nimam smisla.

Nato vrzi brokoli. In če razmišljate, da bi to poskusili ponoviti s pravo sirovo omako ... preprosto ne. Ni mišljeno tako, brat.

Zdaj pa vrzite 3 tulce krekerjev Ritz v veliko staro zadrgo in jih z rokami rahlo zmečkajte. Še vedno želite nekaj velikih kosov, zato ne bodite preveč nasilni.

kako dolgo pečemo krompir v pečici

Naslednje – in to je tisto, po čemer se ta mladiček razlikuje od običajnih enolončnic z brokolijem in sirom – vrzi polovico drobtin krekerja naravnost v lonček ding dang.

Obožujem Ameriko.

Mešajte okoli …

Vrzite ga v z maslom namazan pekač velikosti 9 x 13 palcev ...

In po vrhu potresemo preostanek drobtin. Prelijte ga z izdatnim posipom s črnim poprom, nato pa ga pecite približno 20 minut, dokler ni vroč in mehurčast, plast krekerjev na vrhu pa zlato rjava.

Všečkaj to. O moški.

O moški!

To je zlo. In mora biti uničeno.

Bom šel naprej in poskrbel za to namesto tebe, prav?

Tukaj je priročen natis!