Tukaj je! Tako preprost recept, a vedno okusen rezultat. In vedno zelo, zelo družinam prijazen.
Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj- Donosi:
- 6porcija(e)
- Čas priprave:
- 10min
- Čas kuhanja:
- 30min
- Skupni čas:
- 40min
Sestavine
Shrani recept- 3
cele piščančje prsi brez kosti in kože
- 2 žlica
taco ali tex-mex začimba
Rastlinsko ali oljčno olje za cvrtje
- 1
cela velika čebula
- 1
cela velika paprika (barva po vaši izbiri)
- 12
majhne cele tortilje iz moke (velikost fajita)
- 2 1/2 c.
nariban sir Cheddar-Jack (ali čisti sir)
Pekoča omaka (uporabil sem Cholula)
paradižnikova solata caprese
Maslo, za cvrtje
Salsa, za serviranje
Kisla smetana, za serviranje
Cilantro, za serviranje
Jalapeño rezine, za serviranje
Navodila
V ponvi na močnem ognju segrejte rastlinsko ali olivno olje. Obe strani piščanca potresemo z začimbo za taco. Dodajte piščanca v ponev in pražite na srednje močnem ognju, dokler ni končan, približno 4 minute na stran. Odstranite iz ponve, pustite, da se nekoliko ohladi in narežite na kocke. Dati na stran.
V isto ponev na srednje močnem ognju stresite čebulo in papriko ter kuhajte, dokler zelenjava ni zlato rjave barve, 3 do 4 minute. Odstranite in postavite na stran.
V ločeni ponvi ali rešetki na zmernem ognju stopite 1/2 žlice masla in v ponev položite tortiljo iz moke. Quesadille sestavite tako, da na spodnjo tortiljo položite dobro količino naribanega sira, nato pa na sir razporedite piščanca in kuhano papriko. Na vrh potresemo še malo naribanega sira in na vrh položimo drugo tortiljo.
Ko je tortilja na prvi strani zlata, previdno obrnite quesadillo na drugo stran in v ponev dodajte še 1/2 žlice masla. Nadaljujte s kuhanjem, dokler druga stran ni zlata.
Ponovite s preostalimi tortiljami in nadevi. Narežite na rezine in postrezite s salso, kislo smetano, rezinami jalapena in cilantrom.
Začnite s tremi piščančjimi prsmi brez kosti in kože.
Velikodušno jih potresite s čimer koli želite: začimbo za taco, začimbo Cajun ali samo mešanico čilija v prahu, kumine, začinjene soli itd. Želite, da so res okusni!
V ponvi segrejte nekaj olja na srednjem do srednje močnem ognju...
Pecite jih na obeh straneh, dokler niso lepo rjavi na površini in popolnoma pečeni v sredini.
Nato jih odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladijo.
Nato narežite veliko čebulo na debele rezine ...
koruzni dip ree drummond
Potem zgrabi veliko papriko (ta je z mojega vrta!) ...
In ga narežemo na rezine.
Isto ponev postavite na srednji do srednje močan ogenj (ne čistite je! Hočete, da je notri vsa ta gnusa) in vanjo vrzite zelenjavo ...
prvovrstna pečenka
In jih kuhajte, dokler ne postanejo lepe in rjave. In lahko se zabavate z zelenjavo! Naredite različne barve paprike, dodajte narezane gobe, bučke…katera koli zelenjava bo zadostovala.
Nazadnje naribajte cel kup sira (cheddar-jack, straight jack, tudi pepper-jack bo deloval) …
In piščanca narežite na majhne koščke.
Zdaj je čas za izdelavo quesadillas! Lahko uporabite ogromen pekač in jih naredite vse naenkrat ali pa uporabite majhno ponev in jih naredite eno za drugo. Na srednjem ognju segrejte nekaj masla...
Vanj dodajte tortiljo iz moke (ali, hudiča, koruzno tortiljo, če želite) ...
Položite dobro količino sira ...
Nekaj zelenjave…
In več kosov piščanca.
Nato, da bo še posebej okusno, vzemite nekaj pekoče omake ...
In dodajte več pomišljajev.
recepti za jabolčne ocvrtke
Vau. Vau. Vau. To izgleda čudovito.
Na koncu potresemo še malo sira...
In pop na pokrov! (Preden sem dal spodnjo tortiljo v ponev, sem jo namazal s stopljenim maslom.)
Kuhajte, dokler ni spodnja tortilja zlata, rahlo hrustljava in ljubka. Kuhajte tudi spodnji del in dokler se nadev ne stopi in postane lepljiv.
naredite pire krompir
Odstranite quesadillo na desko za rezanje in jo prerežite na pol (jaz sem uporabil rezalnik za pico)...
Nato na majhne kline.
Tukaj je moja družina precej v vrsti za štedilnikom, z velikimi očmi, iz njihovih bitij izžareva lakota.
In tukaj ljubeče odgovorim, ZDRŽI SVOJE KONJE! JUJ!!!!!
Ali nekaj takega.
Na sredino rada dam malo kepico kisle smetane...
In ponavadi rad jedem salso, toda tokrat sem naredil paradižnik …
In za pustolovce med nami, nekaj rezin svežega jalapeña.
Uživajte, prijatelji.
