Črno-beli piškoti - Kako narediti črno-bele piškote

Črno-beli piškotki

Črno-beli piškotki: Piškotek, ki so ga izumili neodločni ljudje za drugi neodločni ljudje.

Ti piškoti me spravljajo v smeh, ker si lahko popolnoma predstavljam, kako so nastali. Nekdo neodločen, oseba, s katero sem verjetno v daljnem sorodstvu, se očitno ni mogel odločiti med čokolado in vanilijo.

Čokolada … ali vanilija … hm … hm … no … OBA, PROSIM!

To je moja vrsta piškotkov! Tisti, kjer vam sploh ni treba izbirati. Črno-beli piškoti so mehki, sladki piškoti, ki imajo očitno okus vanilije in čokolade na vrhu, vendar imajo tudi subtilen okus in aromo limone. To je pravzaprav nekaj, kar leta nisem opazil, dokler jih nisem začel pripravljati doma. Spominjam se, da sem gledal recept in me zmedel izvleček limone, hitro iskanje po internetu pa je potrdilo, da je limona res del izkušnje s črno-belimi piškoti. Je subtilen na najbolj popoln način.

Od Joanne Ozug od Fifteen Spatulas.

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj

Donosi:: 8porcija(e)
Čas priprave:: petnajstmin
Čas kuhanja:: petnajstmin
Skupni čas:: 30min

Sestavine

Shrani recept

ZA PIŠKOTKE:

1 1/4 c.
večnamenska moka
1/2 čajna žlička
pecilni prašek
1/2 čajna žlička
sol
1/3 c.
mleko
1/2 čajna žlička
izvleček vanilije
1/4 čajna žlička
ekstrakt limone
6 žlica
nesoljeno maslo, pri sobni temperaturi
1/2 c.
sladkor
1
veliko jajce

ZA GLAZURO:

1 1/2 c.
slaščičarski sladkor
4 žlica
mleko, razdeljeno
1/4 čajna žlička
izvleček vanilije
1/4 c.
nesladkan kakav v prahu

Navodila

1. korak1Pečico segrejte na 375ºF. Pekač obložite s peki papirjem ali silikonsko podlogo.
2. korak2V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Dati na stran.
3. korak3V merilni skodelici zmešajte mleko, ekstrakt vanilije in ekstrakt limone. Dati na stran.
4. korak4V skledi stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatico (glejte spodnjo opombo), mešajte maslo in sladkor približno 60 sekund pri srednji hitrosti, dokler se ne združita. Z lopatko postrgajte po stenah posode in nato vmešajte jajce.
5. korak5Ko mešalnik deluje pri nizki hitrosti, izmenično dodajajte polovico mešanice moke, nato polovico mešanice mleka, nato drugo polovico mešanice moke, nato preostalo mešanico mleka, počakajte, da se vsaka serija vpije, preden dodate naslednjo.
6. korak6Z zajemalko za piškote s 3 žlicami razdelite zajemalke za piškote na pripravljen pekač. Dobiti bi morali približno 8 piškotov. Pečemo 15 minut, dokler se rahlo ne napihnejo in prestanejo testa z zobotrebcem, nato se popolnoma ohladijo.
7. korak7Za pripravo glazure zmešajte slaščičarski sladkor s 3 žlicami mleka. Polovico glazure prelijte v ločeno skledo za rezervo, vmešajte vanilijo in odstavite. V skledo dodajte kakav v prahu in preostalo 1 žlico mleka ter mešajte do gladkega.
8. korak8Ko so piškoti popolnoma ohlajeni, vsak piškot premažemo s polovico čokoladne in polovico vanilijeve glazure. Pustite, da se glazura posuši, nato pa uživajte!
  
  Opomba: Če nimate stoječega mešalnika, lahko namesto tega uporabite ročni mešalnik.

Za začetek stepamo maslo sobne temperature in sladkor.

Postrgajte po skledi in vanjo vmešajte eno jajce.

Zdaj bomo izmenično dodajali suhe in mokre sestavine.

Dodamo malo moke, pecilni prašek in sol.

Nato dodajte malo mleka z dodatkom ekstrakta vanilije in limone.

To ponovite še enkrat in ko se suhe in mokre sestavine združijo, boste dobili gosto maso za piškote.

Z zajemalko za piškote razdelite kupčke mase za piškote na obložen pekač in pecite 15 minut.

Medtem ko se piškoti ohlajajo, naredite glazuro.

Dodajte mleko v slaščičarski sladkor.

Stepajte do gladkega, nato pa polovico glazure odložite v ločeno skledo, vmešajte malo vanilije in odstavite.

Preostali glazuri dodajte nesladkan kakav v prahu, skupaj z malo mleka in mešajte, dokler ni gladka.

fajitas govedina

Ohlajene piškote glaziramo tako, da po žličkah prelijemo polovico čokoladne glazure. Za vodenje glazure v ravno črto lahko uporabite trak pergamentnega papirja.

Nato z vanilijevo glazuro premažemo še drugo stran.

Pustite, da se glazura nekaj minut posuši, nato pa uživajte!

Črno-beli piškotki

Sestavine

ZA PIŠKOTKE:

ZA GLAZURO:

Navodila

Na To Temo

Čokoladna pita

Browniji s temno čokolado

Glazirana velikonočna šunka

Recept za glazirano šunko Ree Drummond je tradicija velikonočnega zajtrka. Prekrit je z glazuro iz Dr Pepperja, gorčice in rjavega sladkorja za sijajni zaključek.

Začinjena narezana svinjina Dr

Ta recept za pikantne sendviče s svinjsko vlečeno svinjo Dr Pepper je zabaven pridih vaši najljubši poletni hrani. Pokazali vam bomo, kako ga narediti doma.

Popolna ledena kava

Ree Drummond pokaže, kako okusna je lahko domača ledena kava. Recept za jutranji napitek se začne z robustnim in enostavnim domačim kavnim koncentratom.

Enchiladas

V redu, ljudje. Pa se lotimo zadeve.

Hoppin' John

Hoppin' John je tradicionalni novoletni recept iz dušenega črnega graha in riža. Preprosta različica Ree Drummond ne bi mogla biti preprostejša!

Solata Caprese

Solata Caprese je zelo preprosta, a z zrelimi paradižniki, svežo mocarelo, baziliko in balzamično redukcijo ta recept ne more biti bolj okusen!

Popolna krompirjeva solata

Pripravite popolno krompirjevo solato Ree Drummond za vse vaše poletne piknike in žare. Skrivnost je pretlačenje krompirja do polovice!

Francoske pice s kruhom

Noč pice je postala lažja zaradi tega hitrega recepta za francoske pice s kruhom. Samo vzemite francoski kruh, omako, sir in najljubše prelive za pico!

Zamrzovalniku prijazna pastirska pita

Pastirska pita je rustikalna jed, ki se tradicionalno pripravlja z jagnjetino, vendar lahko nadomestite govedino za enako prijeten obrok, ki je tudi primeren za zamrzovanje.

Lasagna Rollups

Slastne, mesnate zavitke za lazanjo je tako zabavno pripravljati – še posebej, če jih nadevate z vsemi vrstami sira. Naredite v velikem pekaču ali v manjših pekačih iz folije za obroke za eno porcijo.

Pečen goveji file

Pečen v pečici, dokler se ne stopi, je ta recept za goveji file Ree Drummond glavna jed za posebne priložnosti. Poskusite za božično večerjo!

Kako narediti vročo omako

Če ste ljubitelj pekočih omak, potrebujete ta preprost, domač recept, ki ga lahko pripravite tako pekoče kot blage, kot želite.

Domači shamrock šejki

Ti domači šejki iz deteljice so preprosta zelena sladica za dan sv. Patrika! Narejeni iz vanilijevega sladoleda in izvlečka mete so pripravljeni v samo 5 minutah.

Ocvrt okrogel zrezek

Preprost, enostaven za pripravo v približno 10 do 15 minutah in tako okusen, je ta recept za ocvrti okrogli zrezek treba poskusiti. Tukaj je opisano, kako narediti udobno hrano nujno.

Čokoladna torta v skodelici

Ste že kdaj imeli tako hudo željo po čokoladni torti, da boste preprosto umrli, če v petih minutah ne dobite koščka? No, jaz sem.

Peka z rezanci iz kisle smetane

Peka z rezanci iz kisle smetane je odličen recept, ki ga imate v zadnjem žepu za večerjo med tednom. Z jajčnimi rezanci in mletim mesom je nasitno in okusno.

Z začimbami nariban piščanec na žaru

Zelišča in začimbe, tako sveže kot posušene, so odličen način za dodajanje okusa kateremu koli mesu. Ta recept za piščanca na žaru z začimbami bo osrečil vašo celotno družino!

Sesekljan piščanec

30-minutni recept za piščančjo pikato Ree Drummond je dovolj enostavno pripraviti zvečer! Malo težke smetane v limonini omaki ga naredi tako dekadentnega.

Jabolčni cmoki

Ti jabolčni cmoki so narejeni iz jabolk Granny Smith, testa za polmesečne zvitke, veliko masla in pločevinke Mountain Dew. Ta recept za sladico morate preizkusiti!

Kako narediti Royal Icing brez meringue v prahu

Meringue v prahu je morda idealna sestavina za kraljevsko glazuro, vendar lahko namesto tega pripravite čudovito gladko alternativo z jajčnimi beljaki.

Cimetov toast na pravi način

Tukaj je opisano, kako pripraviti cimetov toast na pravi način – skupaj s podrobnimi navodili, da boste na pravi poti. Navsezadnje obstaja prava in napačna pot in to je najboljši recept.

brusketa

Recept za bruskete Ree Drummond je enostaven poletni prigrizek ali predjed. Narejen je iz na maslu popečenega kruha, paradižnika, bazilike, česna in nekaj balzamičnega kisa.

Moja najljubša puranja slanica

Uporabite recept za puranje slanico Ree Drummond za svojo najbolj sočno in najbolj okusno ptico za zahvalni dan doslej! Vsebuje jabolčni sok, rožmarin, česen in pomarančno lupino.

Domači ranč preliv

Recept za domač ranč preliv Ree Drummond je začimba, ki jo boste pripravljali znova in znova. Narejen iz pinjenca, majoneze in obilice zelišč je hladen in kremast.