Kako skuhati koruzo na storžu

Kako skuhati koruzo na storžu

Ni zanikati, da je koruza na storžu poletna stalnica! To je obvezna priloga k žaru in glavna sestavina nekaterih naših najljubših koruznih receptov. Toda medtem ko je koruza na žaru še posebej okusna v koruzni salsi na žaru Ree Drummond, so časi, ko je kuhana koruza prava izbira. Pravzaprav, ko se naučite, koliko časa traja kuhanje koruze, lahko obvladate vse zabavne načine, kako jo postreči. Napolnite ga z zeliščnim maslom, naribanim sirom ali vašimi najljubšimi začimbami, kot je čili v prahu. Ali pa si privoščite veliko slanine z Reejevim receptom za pikantno maslo s slanino. Seveda ga lahko odrežete tudi s storža in ga dodate veliki koruzni solati za vrhunsko poletno prilogo. Ko obvladate osnove, lahko to kuhano koruzo uživate na desetine različnih načinov.

Ali koruzo načenjate v vreli ali hladni vodi?

Najprej zavremo vodo, nato dodamo koruzo. Zaradi varnosti ne pozabite uporabiti klešč, da vsak storž spustite v vodo, da ne pride do brizganja.

Kako dolgo kuhate koruzni storž?

Pravzaprav traja manj časa, kot si mislite! Pravzaprav poleti, ko je sezona sveže koruze, sploh ne potrebujete veliko časa. (Sladka in sočna koruzna zrna lahko jeste celo surova!) Ko voda ponovno zavre, nastavite časovnik na štiri minute. Ko je jedrca pripravljena, morajo biti mehka, a še vedno hrustljava. Če koruzo kuhate dlje, lahko zrna postanejo kašasta.

Zakaj je moja koruza po vrenju še vedno trda?

Če je vaša koruza po kuhanju še vedno trda, žilava ali celo žvečljiva, je to lahko posledica dveh dejavnikov. Kot prvo, morda ste preveč skuhali koruzo. Določite čas, da zagotovite, da vaša koruza ne vre predolgo. Drugi razlog je lahko svežina vaše koruze. Ker je koruza poletna zelenjava, jo boste na stojnicah pogosto našli na kupe. Če je mogoče, poiščite lokalno koruzo. In naj vas ne bo sram pokukati pod lupino: zgornjih nekaj centimetrov koruznega storža vam lahko pove, ali je koruza sveža ali ne in ali so zrna sočna. Poiščite malo ali nič manjkajočih jedrc in se prepričajte, da so videti sijoča in debela. Če veliko manjka ali če je konica koruze gola ali rjava, je najbolje, da jo pustite in poiščete drugo klasje.

Ali je bolje kuhati koruzo z lupino ali brez?

V nasprotju s peko koruze na žaru, ki jo je mogoče narediti z lupinami, je kuhana koruza najboljša, če je oluščena – nihče si ne želi teh vrvic na poti, ko ugrizne koruzo. Ko ste pripravljeni na kuhanje, odstranite lupine in svile tako, da oluščite koruzo. To je lahko neurejeno delo, zato se odpravite ven in delajte nad smetnjakom ali vrečko. Začnite pri konici, zgrabite lupine in čim več svile ter v nekaj zamahih potegnite navzdol, dokler ne odstranite vsega. Pred kuhanjem z rokami zdrgnite morebitne odvečne vrvice – to je lahko dolgočasno delo, a se splača.

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj

Donosi:: 8porcija(e)
Čas priprave:: 10min
Skupni čas:: petnajstmin

Sestavine

Shrani recept

Košer sol
8
klasje, oluščeno
Maslo, za serviranje
Črni poper, po okusu

Glejte informacije o hranilni vrednosti kako-skuhati-koruzni-storž

Navodila

1. korak1Zavremo velik lonec izdatno osoljene vode. Previdno dodajte koruzo in zavrite vodo. Kuhajte, dokler jedrca niso mehka, a še vedno hrustljava, 4 minute. Odtok. Postrezite koruzo z maslom, soljo in poprom.

Sestavine

Navodila

Vam je ta recept všeč? Poskusite enega od teh naslednjič!

Na To Temo

Mediteranska orzo solata

Tres leches torta

enolončnica iz stročjega fižola

Ta recept za enolončnico iz stročjega fižola je okusen odmik od različic juh v pločevinkah, ki jih postrežejo na zahvalni dan. Poleg tega ima ta priloga slanino in sir!

Domači ranč preliv

Recept za domač ranč preliv Ree Drummond je začimba, ki jo boste pripravljali znova in znova. Narejen iz pinjenca, majoneze in obilice zelišč je hladen in kremast.

Zeliščna pečena svinjska rezina s konzervami

Ta zeliščno pečen svinjski file je smešno preprosta jed, za katero se zdi, kot da ste zanjo porabili veliko več časa, kot ste. Moje najljubše vrste receptov!

Easy Peppermint Fudge

Enostaven pepermint fudge je narejen iz čokoladnih koščkov, sladkanega kondenziranega mleka in poprove mete. Ta preprost recept za sladico je popoln za božično obdarovanje!

Začimba za bučno pito

S samo petimi sestavinami je ta domači začimbni recept za bučno pito popoln za jesensko in praznično peko! Je cenejša od mešanic, kupljenih v trgovini.

Goveja obara s pivom in papriko

To je okusen, preprost recept za govejo enolončnico, ki je kot nalašč za ogrevanje vaše duše po dolgem tednu hranjenja goveda. Tukaj je opisano, kako pripraviti govejo enolončnico s pivom in papriko.

piščančji špageti

Ta recept za piščančje špagete je odlična ideja za večerjo med tednom. To je ena izmed najboljših udobnih jedi vseh časov, ki jih pripravi The Pioneer Woman.

Najboljši pečen fižol vseh časov

Najljubši recept za pečen fižol Ree Drummond vas bo navdušil. Fižol prelijemo s slanino in pečemo, dokler slanina ni hrustljava, fižol pa mehurček.

Jajca Benedict

Prepričan recept Ree Drummond za pripravo jajc Benedict vključuje popolna poširana jajca in kremasto, sanjsko domačo holandsko omako.

Francoske pice s kruhom

Noč pice je postala lažja zaradi tega hitrega recepta za francoske pice s kruhom. Samo vzemite francoski kruh, omako, sir in najljubše prelive za pico!

Klasična Bloody Mary

To ni malica z Bloody Mary! Ta klasični recept je narejen iz vodke, paradižnikovega soka, Worcestershire, hrena in limoninega soka. Zabavajte se z okraski!

Popolna ledena kava

Ree Drummond pokaže, kako okusna je lahko domača ledena kava. Recept za jutranji napitek se začne z robustnim in enostavnim domačim kavnim koncentratom.

Ranch Water

Ranch water je najlažji recept za poletni koktajl vseh časov. S svežim limetinim sokom, tekilo in penečo mineralno vodo je to najboljša pijača Ree Drummond!

Popolna torta Pound

Recept za popolno torto Ree Drummond je edini, ki ga boste kdaj potrebovali. Z uporabo preprostih sestavin je enostavna torta vlažna, okusna in v enem kosu!

Domač bučni pire

Želite pripraviti to najboljšo jesensko pito v svojem življenju? Začnite z domačim bučnim pirejem. To je preprost recept, ki ga lahko pripravite sami in je vreden truda.

Limonine ploščice

Ta klasični recept za limonino ploščico ima skorjo, podobno piškotom, in ravno dovolj svetel, citrusni nadev. Naredijo okusno pomladno-poletno sladico!

7-plastni piškotki

7-plastni piškoti, Hello Dollies, Magic Bars – kakor koli že imenujete piškotke, so okusni. Preizkusite ta recept s kokosom, maslenim orehom, čokolado in orehi.

Dušena kratka rebra

Ko potrebujete impresiven recept za večerjo, so ta dušena goveja kratka rebra odgovor. Presenetljivo enostavno jih je narediti in izpadejo tako nežni.

Preprosta juha iz pražene buče

Ta preprosta juha iz pražene maslene buče je tako okusna in je preprosto narediti. Kupite priročen paket vnaprej narezanih maslenih buč in prihranite čas!

Omaka iz drobovja

Omaka iz drobovja je bistvena za vašo zahvalno pojedino! Z le nekaj sestavinami in pol ure je recept Ree Drummond enostaven in oh-tako neustavljiv.

Najboljša čokoladna torta vseh časov

Čokoladna torta Ree Drummond je recept za bogato sladico, ki je narejena večinoma s sponkami za shrambo. Glazura na vrhu s pekanom je čista dekadenca!

Piščančji ocvrt zrezek

Potešite vse svoje želje po udobni hrani s tem receptom za ocvrte piščančje zrezke. Postrezite na kupčku pire krompirja s polno zajemalko omake čez vse skupaj!

Omaka za špagete

Bogata, mesna omaka za špagete, ki jo je enostavno narediti in jo lahko uporabite v špagetih, lazanjah, na vrhu česnovega kruha ali na vrhu testenin, polnjenih z rikoto.

Kremna špinača

Kremna špinača je najboljša zelenjavna priloga za božično večerjo, novo leto ali noč zrezkov kadarkoli v letu! Ta recept je pripravljen v 30 minutah.