Recept za Duchess Potatoes - Kako narediti Duchess Potatoes

Ta krompir vojvodinje sem za PW Cooks pripravila v začetku novembra, vendar sem se odločila, da počakam, da jih objavim ob božiču, ko sem se odločila, da jih pripravim na božični specialki namesto pire krompir . Odločila sem se, da bom namesto pire krompirja pripravila vojvodinjin krompir v božični posebni akciji, ker ... no ... že v prvi epizodi 1. sezone sem si privoščila pripraviti svoj pire krompir (vedno sem bila zelo potrpežljiva), tako da Vedel sem, da so skozi okno. Drugič, božična večerja je pravi čas za pripravo vojvodinskega krompirja, če ga nameravate pripraviti, ker je eleganten, naboran in ljubek, hkrati pa ima okusen faktor udobja in hrane kot pire. Tretjič, plavajo s pečeno govedino. In četrtič, polni so rumenjakov, ki ... no, ni kaj več za povedati.

Rumenjaki.

Rumenjaki, rumenjaki, rumenjaki.

Ni nadomestka.

Mimogrede, letni opomnik na slogan šolanja na domu, ki sem si ga izmislil pred približno osmimi leti, da vas vse vabim, da si nalepite majice po želji:

Šolanje na domu. Ni nadomestka.

Razumeš?

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj

Donosi:: 16porcija(e)
Čas priprave:: Štirimin
Čas kuhanja:: dvajsetmin
Skupni čas:: 1ura5min

Sestavine

Shrani recept

5 lb.
rdečerjav krompir, olupljen in kuhan, dokler se vilice ne zmehčajo
8
celih rumenjakov
1
maslo v palici, zmehčano
alfredo fettuccine
2 čajna žlička
sol, več ali manj po okusu
veliko črnega popra
1/4 čajna žlička
muškatni orešček, plus več po okusu
1 1/4 c.
polnomastna smetana
1
celo jajce

Glejte informacije o hranilni vrednosti vojvodinja-krompir

Navodila

1. korak1Pečico segrejte na 375 stopinj. Kuhan krompir zložimo na pekač in postavimo v pečico za 10-15 minut oziroma dokler se na površini rahlo ne posuši.
2. korak2Krompir vzemite iz pečice in ga obdelajte v riževcu ali mlinčku. Pustite, da se ohladi v skledi približno 5 minut. Dodamo rumenjake, maslo, nekaj izdatnih ščepcev soli, izdatno ščepec popra, ščepec muškatnega oreščka in 3/4 skodelice smetane. Premešajte z gumijasto lopatico, da se združi. Okusite in se prepričajte, da je krompir dovolj nasoljen.
3. korak3Prenesite v veliko slaščičarsko vrečko in napeljite skozi veliko zvezdasto konico s krožnimi/spiralnimi gibi navzgor.
4. korak4Naredite jajčni namaz tako, da zmešate 1 jajce s 1/2 skodelice težke smetane. Krompir v cevi rahlo premažite z jajčno vodo. (To je nekoliko lažje, če krompir v cevi ohladite približno pol ure.)
5. korak5Pecite pri 375 do zlato rjave barve okrog robov. Postrezite na lepem krožniku!
6. korak6Krompir pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku, nato pa ga specite zadnji trenutek!

Olupite šopek krompirja in ga kuhajte, dokler ni mehak. Odcedite jih in si privoščite parno nego obraza.

Vlijemo jih na nekaj velikih pekačev, nato pa pekače za približno 10 minut postavimo v predhodno ogreto pečico na 375 stopinj, da se malo posušijo. Ko delam pire krompir, ga vedno pretlačim na majhnem ognju, preden dodam vse maslo, smetano in dobre stvari. Ta korak služi istemu namenu.

Nato krompir predelam v mlinčku ALI v stroju za riž in spoznam, da mlinčki za hrano in stroji za riž niso nekaj, kar ima vsakdo naokoli. So pa v takšnih primerih zelo priročni, saj poskrbijo, da je krompir brez grudic in dajejo krompirju vojvodinje lepo, gladko strukturo.

Če nimate rižarja ali mlina za hrano, nič hudega! Preprosto jih zmečkajte, da odstranite vse grudice.

Krompir mešajte le minuto, da se še malo ohladi ...

Nato zaprite oči in se pomirite s tem, kar boste storili.

Dodamo zmehčano maslo, smetano in cel šopek rumenjakov, ki so ena od glavnih sestavin Duchess krompirja.

Mimogrede, prejšnji dan sem pregledoval strani svoje nove kuharske knjige in fant, o fant, res zahteva veliko rumenjakov.

Rumenjaki, rumenjaki, rumenjaki.

Ni nadomestka.

Rumenjake malo umešaj, nato pa čisto malo soli (začiniš veliko tater)...

Kar malo črnega popra (začinite veliko taterjev)…

In malo muškatnega oreščka, če ga imate. Njam in njam in njam njam njam.

Sedaj le premešajte mešanico z gumijasto lopatico, da jo nežno zložite in razmažete, dokler ni vse skupaj. Poskusite ga in se prepričajte, da je dekadenten ter ustrezno osoljen in božanski, nato pa ga dajte v slaščičarsko vrečko z veliko zvezdasto konico.

Potem naredi to.

V bistvu želite samo, da krompirjeva mešanica pade na ponev, medtem ko jo vodite v krog, ki … no, kroži sam po sebi.

Lepo!

Nadaljujte, dokler jih ne napolnite (verjetno boste morali vrečko ponovno napolniti do polovice; krompirja je kar veliko! Nato jih nepokrite postavite v hladilnik za vsaj 20-30 minut ali več).

Zmešajte jajce in malo smetane.

In v redu, dobro. Lahko uporabite mleko. A le, če ste suhi in nepustolovski.

Povlecite krompir iz hladilnika...

Nato zelo rahlo nanesite majhno količino jajčnega tekočine.

Postavite jih nazaj v pečico in jih pecite približno 20 do 25 minut ali dokler krompir ni lepo topel in ima zlato rjave robove.

recept za pivski kruh

Izvlecite jih, preden postanejo preveč rjavi.

Čudovito. Prav čudovito. Vsa dobrota pire krompirja (in z dodatkom bogastva jajčnega rumenjaka!), vendar s pridihom modnega šmanca.

Navdušite svoje prijatelje! Navdušite svoje goste! Navdušite svojega strica Festusa!

To so ta die fer.

(Brstični ohrovt pride jutri.)

Krompir Duchess

Sestavine

Navodila

Na To Temo

Domači ranč preliv

Jajca Benedict

Krompir Duchess

V začetku novembra sem za PW Cooks naredil ta krompirček Duchess, vendar sem se odločil počakati, da jih objavim ob božiču, ko sem se odločil, da jih pripravim na Chr.

Gratiniran krompir

Recept za gratiniran krompir Ree Drummond je poln sirastih, kremastih dobrot. Ta priloga se poda k vsemu, od božične šunke do velikega, sočnega zrezka.

Klasična Bloody Mary

To ni malica z Bloody Mary! Ta klasični recept je narejen iz vodke, paradižnikovega soka, Worcestershire, hrena in limoninega soka. Zabavajte se z okraski!

Turčija Tetrazzini

Ta recept za tetrazzini je najboljši način, da porabite ostanke purana za zahvalni dan. Pečene testenine vsebujejo zelenjavo, sir in kanček belega vina, ki jih popestri.

Tres leches torta

Torto Tres leches pripravimo tako, da lahek, zračen biskvit prelijemo z mešanico treh mlečnih izdelkov. Ta recept je okusna sladica za pomlad in poletje.

Bučni ravioli

Ti hitri in enostavni bučni ravioli so narejeni iz porjavelega masla, pinjol in žajblja. Popoln je kot predjed za zahvalni dan ali jesenska večerja med tednom!

Sezamovi rezanci

Sezamovi rezanci Ree Drummond ne bi mogli biti enostavnejši ali bolj okusni. Ta recept zahteva le nekaj sestavin, od katerih jih veliko verjetno že imate!

Sloppy Joes

Ta klasični recept za malomarne jedi je priljubljena 30-minutna večerja za zaposlene nočne dni. Narejeni so iz mlete govedine, paprike, čebule in sladke, pikantne omake.

Glazirana velikonočna šunka

Recept za glazirano šunko Ree Drummond je tradicija velikonočnega zajtrka. Prekrit je z glazuro iz Dr Pepperja, gorčice in rjavega sladkorja za sijajni zaključek.

Solata iz makaronov

Ta recept za solato iz makaronov je najljubši recept Ree Drummond vseh časov! Je kremast, vendar lahek in polnega okusa in teksture. Pripravite ga za pomladne in poletne obroke!

Jabolčni ocvrtki

Domači jabolčni ocvrtki so najboljši jesenski zajtrk ali recept za sladico. Jesenska različica krofov, ocvrti so do zlato rjave barve in potreseni v sladkorju.

Domača brusnična omaka

Recept za domačo brusnično omako Ree Drummond zahteva samo štiri sestavine in 20 minut! To je sladka, pikantna začimba za večerjo ob zahvalnem dnevu.

Piščančja tortilja juha

Ta okusen recept za piščančjo tortiljino juho dvigne stvari na višjo raven z domačimi začimbami za taco in ogromno dodatkov: sira, kisle smetane in še več!

Kremni pire krompir

Skrivnost najbolj kremastega pire krompirja vključuje veliko masla, kremnega sira in pol-pol. Ta recept za prilogo lahko pripravite celo vnaprej!

Črno-beli piškotki

Ti sladki, mehki piškoti imajo vanilijevo in čokoladno glazuro, s subtilnim okusom in aromo limone. So klasika!

Pečen krompir na rezine

Pečen krompir na rezine je preprost in pameten preobrat na temo dvakrat pečenega!

Kako skuhati koruzo na storžu

Se sprašujete, kako dolgo kuhati koruzo? Odgovor vas lahko preseneti! Ugotovite, kako vsakič dobiti popolno kuhan koruzni storž.

Najboljša lazanja. Kdaj.

Ta recept za lazanjo je zelo preprost za pripravo in tako okusen. Popoln je za večerje in druga velika srečanja. Nikoli več ne boste potrebovali drugega recepta za lazanjo!

Popolna krompirjeva solata

Pripravite popolno krompirjevo solato Ree Drummond za vse vaše poletne piknike in žare. Skrivnost je pretlačenje krompirja do polovice!

Sigridina korenčkova torta

Sigridina korenčkova torta prihaja od družinskega prijatelja Ree Drummond. Ta recept vključuje začimbno torto, prekrito z glazuro iz kremnega sira in prelito z orehi orehi.

Nedeljska večerna enolončnica

Nežna goveja enolončnica s krompirjem, korenjem, korenasto zelenjavo in prilogo iz krompirjevega pireja je odlična nedeljska večerja.

Goveji Fajitas

Najboljši del fajitas z govejim zrezkom je, da jih lahko kombinirate s katero koli zelenjavo, ki jo imate radi: papriko, na kocke narezanimi bučkami, celo z narezanimi gobami.

Glava solata

Pripeljite to klasično grahovo solato! Narejen je iz zamrznjenega zelenega graha, sira in sesekljane slanine. Po vrhu potresemo peteršilj in pripravljena je za postrežbo.

Cimetove zvitke

Slavni cimetovi zvitki Ree Drummond imajo glazuro iz javorja in kave, ki jih prevzame na vrhu. Pripravite ta recept za praznike ali kot darilo za domačo hrano!