Kako spečete krompir v cvrtniku?
Začnite tako, da krompir očistite, nato pa ga dobro posušite. (To bo pomagalo, da bo koža postala hrustljava, namesto na pari!) Povsod jih namažite z oljčnim oljem, nato pa začinite s soljo in poprom. (Ta krompir boste pojedli, s kožo in vsem!) Postavite jih v cvrtnik, tako da med vsakim pustite malo prostora. Kuhajte pri 400 stopinjah Fahrenheita 30 minut. Krompir obrnite, nato pa ga kuhajte še 20 do 25 minut, dokler krompir ni dovolj mehak, da lahko z nožem za lupljenje zlahka potisnete v meso.
Koliko časa traja pečenje krompirja v cvrtniku?
Za srednje velike rdečerjave krompirje (približno 12 unč vsak) potrebujete 50 do 55 minut, da jih skuhate tri v cvrtniku pri 400 stopinjah Fahrenheita. Za manjše krompirje (približno 8 unč vsakega) traja približno 45 do 50 minut pri enaki temperaturi. Kuhate samo en krompir naenkrat? Začnite preverjati pripravljenost krompirja približno 10 minut prej, kot zahtevajo recepti. (En krompir se skuha hitreje kot trije!)
Ali krompir pred pečenjem v cvrtniku preluknjate?
Da, dobro je, da vsak krompir 3- do 4-krat prebodete z vilicami, preden ga skuhate v cvrtniku. To omogoča, da para uhaja iz krompirja in pomaga preprečiti, da bi se krompir med kuhanjem razcepil.
Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj- Donosi:
- 3porcija(e)
- Čas priprave:
- 5min
- Skupni čas:
- 55min
Sestavine
Shrani recept- 3
srednje rdeč krompir, očiščen in suh (približno 2 lb.)
- 1 žlica
olivno olje
- 3/4 čajna žlička
košer sol
- 1/4 čajna žlička
mleti črni poper
Maslo, za serviranje
Sesekljan drobnjak, za serviranje
Navodila
- korak1 Vsak krompir 3- do 4-krat prebodite z vilicami.
- korak2 S čopičem za pecivo enakomerno namažite oljčno olje po vsakem krompirju. Krompir potresemo s soljo in poprom.
- korak3 Krompir položite v košaro cvrtnika in med vsakim pustite malo prostora.
- korak4 Kuhajte pri 400°F 30 minut. Krompir obrnite in nadaljujte s kuhanjem še 20 do 25 minut ali dokler se krompir ne zmehča.
- korak5 Odstranite krompir iz cvrtnika in pustite, da se ohladi 5 do 10 minut.
- korak6 Vrh vsakega krompirja zarežite na tanko rezino. Notranjost vsakega preprahljajte z vilicami. Vsako potresemo s koščkom masla in potresemo z drobnjakom.
Namig: krompir stisnite ob straneh, da vidite, ali je kuhan, ali pa v sredino vstavite nož za lupljenje. Če gre brez težav, je krompir kuhan.