Glavni Hrana In Kuhanje Kavbojski bonboni (kandirani jalapeños)

Objavljeno V Hrana In Kuhanje

4 min read · 3 days ago

Share 

Kavbojski bonboni (kandirani jalapeños)

Kandirani jalapeños, znani tudi kot kavbojski bonboni, so zabavna začimba, ki bo razgrela toliko vaših najljubših prigrizkov, hamburgerjev in koktajlov. Te pikantne paprike, narejene kot hitra kisla kumarica, z dobro količino sladkorja, dodanega slanici, so sladke, presenetljivo vsestranske in odličen način, da porabite vse tiste jalapeños iz poletnega vrta. So popoln okras za zabavo ali pa uporabite brizg sirupa iz kozarca za popestritev klasike, kot je domača limonada (če ste drzni!). Nekaj ​​jih lahko celo nasekljate in vmešate pečen fižol ali tunino solato. Seveda se bo težko upreti, da jih ne bi pojedli kar iz kozarca.

Zakaj se imenuje kavbojski bonbon?

Presenetljivo je, da te pikantno-sladke paprike segajo več kot stoletje nazaj! Rečeno je, da so nastali na ranču v St. Augustinu v Teksasu leta 1922. Ustvarjalec? Sedemletna deklica z imenom Mindie Heironimus. Nihče ni povsem prepričan, kako je prišlo do tega privlačnega imena, vendar se je ohranilo, tako kot jih imajo vsi radi.

francoski sendvič s pomako blizu mene

Ali lahko za kavbojske sladkarije uporabim zamrznjene jalapeñose?

Shranite svoje zamrznjene jalapeñose za drug recept – sveži so najboljši tukaj! Če boste uporabili zamrznjeno papriko, bo postala preveč kašasta. Tudi konzervirani jalapeños ne bodo delovali dobro.

Za kaj se uporabljajo kandirani jalapeños?

Kandirani jalapeños dopolnjujejo jed, kjer jih lahko sladek in pikanten okus prevzame. Njihova kislost reže kremne namaze, kot sta kozji sir in smetana, ki ustvarijo bogato osnovo za njihovo pikantno sladkobo. Nadgradite klasični cheeseburger z igrivim punčem ali zamenjajte vložene jalapeñose s temi kandiranimi paprikami na slanino zavit hot dog .

Ali lahko svojim koktajlom dodam kandirane jalapeñose?

ja! Uporabite kandiran jalapeño sirup namesto preprostega sirupa, da svojim pijačam dodate pikantno-sladek okus ali preprosto okrasite Bloody Mary ali začinjeno margarito z nekaj rezinami paprike.

Kako dolgo zdržijo kandirani jalapeños?

Odvisno je od tega, kako jih nameravate shraniti. Če so paprike pravilno ohlajene, bodo v preprostem sirupu ostale shranjene približno 1 mesec. Konzerviranje in zapiranje kandiranih jalapeñosov bi prineslo daljši rok trajanja in bi bilo popolno darilo za domačo hrano!

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj
Donosi:
2c.
Čas priprave:
10min
Skupni čas:
30min

Sestavine

Shrani recept
  • 1 lb.

    jalapeño paprike

  • 1 c.

    jabolčni kis

  • 1 1/2 c.

    kristalni sladkor

  • 1 čajna žlička

    sol

  • 1 čajna žlička

    začimba za vlaganje (neobvezno)

Glejte Informacije o hranilni vrednosti

Navodila

    1. korak1Odstranite in zavrzite stebla jalapeña, preden papriko narežete na 1/4-palčne debele kovance.
    2. korak2V srednje veliki ponvi zmešajte kis, sladkor, sol in začimbe za vlaganje, če jih uporabljate. Pustite vreti na srednje močnem ognju, občasno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi, približno 3 minute.
    3. korak3Dodajte jalapeños in ponovno zavrite. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in kuhajte, dokler paprika ni videti rahlo skrčena in sijoča, približno 5 do 6 minut.
    4. korak4Z žlico z režami prenesite jalapeños v pollitrski kozarec ali toplotno odporno posodo. Tekočino ponovno zavrite in kuhajte, dokler ni sirupasta in se zmanjša na približno 1 1/2 skodelice, 8 do 10 minut.
    5. korak5Jalapeños prelijemo s sirupom, pri čemer paprike pritisnemo navzdol, da ostanejo potopljene. Ohladite na sobno temperaturo, preden zaprete in ohladite.

Namig: kandirane jalapeñose lahko v hladilniku hranite do 1 meseca.

Na To Temo

Špinačna pomaka iz artičoke
Špinačna pomaka iz artičoke
Zajemite ta vroč, peneč recept za špinačo in artičoke za odlično predjed. Sirast, 30-minutni prigrizek je kot nalašč za zabavo ob gledanju Super Bowla.
Easy Peppermint Fudge
Easy Peppermint Fudge
Enostaven pepermint fudge je narejen iz čokoladnih koščkov, sladkanega kondenziranega mleka in poprove mete. Ta preprost recept za sladico je popoln za božično obdarovanje!
Začinjena narezana svinjina Dr
Začinjena narezana svinjina Dr
Ta recept za pikantne sendviče s svinjsko vlečeno svinjo Dr Pepper je zabaven pridih vaši najljubši poletni hrani. Pokazali vam bomo, kako ga narediti doma.
Solata Caprese
Solata Caprese
Solata Caprese je zelo preprosta, a z zrelimi paradižniki, svežo mocarelo, baziliko in balzamično redukcijo ta recept ne more biti bolj okusen!
Corned govedina in zelje
Corned govedina in zelje
Solirana govedina in zelje Ree Drummond je najboljši način za praznovanje dneva sv. Patrika! Recept za prsi se počasi peče v pečici, dokler ne razpadejo.
Testenine z vodko
Testenine z vodko
Testenine Ree Drummond alla vodka so enostaven recept za večerjo. Narejen iz kremne paradižnikove omake z dodatkom vodke, ki prekriva testenine penne, je preprost, a razkošen.
Juha iz 7 pločevink
Juha iz 7 pločevink
Recept za juho iz 7 pločevink Ree Drummond je 30-minutni obrok, ki ga lahko v celoti pripravite s sponkami za shrambo! Na koncu vmešajte Velveeto, da dobite kremasto teksturo.
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's black-eyed pea dip je hiter in enostaven prigrizek za novo leto, dan igre ali kateri koli dan! Ta recept za predjed je narejen iz konzerviranega graha, sira in salse.
Indijski piščanec
Indijski piščanec
Tolažilen recept za piščanca iz indijskih oreščkov z omako iz ponve, ki poskrbi za odlično sladko-kislo kombinacijo.
Pivski kruh
Pivski kruh
Pivski kruh velja za eno mojih najljubših tolažilnih jedi vseh časov. Ta osnovni recept za pivski kruh je skoraj najlažji, kar jih boste kdaj naredili!
Glava solata
Glava solata
Pripeljite to klasično grahovo solato! Narejen je iz zamrznjenega zelenega graha, sira in sesekljane slanine. Po vrhu potresemo peteršilj in pripravljena je za postrežbo.
Opičji kruh
Opičji kruh
Pull-apart opičji kruh je najljubši zajtrk vseh in ta recept ne bi mogel biti lažji! Ima piškote v pločevinkah, cimet in sladko, masleno glazuro.
Pico de Gallo
Pico de Gallo
Ta domač recept za pico de gallo je sveža, krhka pomaka. Tako dober je, če ga pokrijemo s svežim guacamolom ali postrežemo s katero koli teksaško-mehiško jedjo, kot sta takos ali nachos.
Piščančja pita
Piščančja pita
Ta recept za pito s piščančjim mesom je klasična družinska večerja. Nadev, poln mehkega piščančjega mesa in zelenjave, se ujema le z luskasto, masleno skorjico.
Piščančji nachos
Piščančji nachos
Ti enostavni, nabrani nachosi, obloženi s sirom, piščancem in vsemi dodatki, so nepogrešljivi dan igre. Ta recept za prigrizek za zabavo boste hitro požrli!
Fižolova juha s slanino
Fižolova juha s slanino
Žal mi je, da zadnje čase objavljam toliko juh, toda na ranču je prekleto hladno in zdi se, da so juhe edini mehanizem, ki ga imam.
Domača mešanica vroče čokolade
Domača mešanica vroče čokolade
S tem preprostim receptom pripravite svojo mešanico vročega kakava ali mešanico vroče čokolade, ki jo boste imeli v shrambi. Vse kar morate storiti je, da dodate vročo vodo, ko želite skodelico!
Brokolijeva enolončnica s sirom in krekerji
Brokolijeva enolončnica s sirom in krekerji
Takšne enolončnice s sirom iz brokolija še niste jedli. Recept za prilogo Ree Drummond zloži maslene krekerje v enolončnico in jih potrese po vrhu!
Irska kava
Irska kava
Ta irska kava je pripravljena z viskijem in Baileyjevo smetano – popolna za dan sv. Patrika ali kateri koli dan! Postrezite ga z irskim soda kruhom ali rezino torte.
koruzni puding
koruzni puding
Rustikalen, svilnat koruzni puding je popoln za zahvalni dan in pozneje. Postrežemo ga lahko poleg purana, šunke ali celo govedine.
Kokosov kari s kozicami
Kokosov kari s kozicami
Hitra in okusna kokosova kozica s curryjem Ree Drummond je recept, ki ga lahko imate na mizi v 20 minutah. Bazilika in limetin sok popestrita okus!
Jalapeño Thingies, zavite v slanino
Jalapeño Thingies, zavite v slanino
Jalapeño poppers, oviti v slanino, so najboljši recept za zabavo! Jalapeño polpete nadevamo s kremnim sirom, zavijemo v dimljeno slanino in spečemo.
Pečen puran za zahvalni dan
Pečen puran za zahvalni dan
Ta varen recept za pečenega purana je bistvenega pomena za vsako zahvalno pojedino. In ne skrbite, po zaslugi strokovnih nasvetov Ree Drummond jo je enostavno narediti.
Piščančji ocvrt zrezek
Piščančji ocvrt zrezek
Potešite vse svoje želje po udobni hrani s tem receptom za ocvrte piščančje zrezke. Postrezite na kupčku pire krompirja s polno zajemalko omake čez vse skupaj!