Glavni Hrana In Kuhanje Kako narediti vročo omako

Objavljeno V Hrana In Kuhanje

5 min read · 18 days ago

Share 

Kako narediti vročo omako

S tem preprostim receptom lahko pekočo omako pripravite tako pekočo ali blago, kot želite. Če ste ljubitelj pekočih omak, to potrebujete v svojem življenju.

Naredi 2 1/2 skodelice omake. Čas priprave ne vključuje 1 do 7 dni časa počitka.

Od Meseidyja Rivere iz Nosheryja.

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj
Donosi:
36porcija(e)
Čas priprave:
1dan
Skupni čas:
1dan

Sestavine

kako-narediti-pekočo-omakoShrani recept
  • 1 lb.

    Sveži čili, kot so Jalapeno, Serrano, Fresno, Poblano, Habanero ali mešanica

  • 1 žlica

    Mlet česen

  • 1/2 c.

    Na kocke narezana čebula

  • 2 žlica

    Košer sol

  • 1 1/2 c.

    Destilirani beli kis

Glejte informacije o hranilni vrednosti kako-narediti-pekočo-omako

Navodila

  • Čili, česen, čebulo in košer sol pretlačite v kuhinjskem robotu, dokler ne dobite grobega pireja. Prenesite v 1-litrski stekleni kozarec, ohlapno pokrijte in pustite stati pri sobni temperaturi čez noč.

    Dodamo kis, premešamo in ohlapno pokrijemo. Pustite stati na sobni temperaturi 1 do 7 dni. Dlje kot ga pustite stati, bolj se bo okus razvil.

    Mešanico vlijemo v kuhinjski robot ali mešalnik in pretlačimo do gladkega pireja. Shranjujte v hladilniku do 4 mesece.

    Opomba: Pekoča omaka se lahko loči. To je normalno; pretresite pred uporabo.


kako-narediti-pekočo-omako-2

Avtorske pravice: The Noshery

Pekoča omaka je pekoča začimba. Ne le pikantno pekoče, ampak pekoče kot priljubljeno. Obstajajo trgovine in spletna mesta, posvečena pekočim omakam, skupaj z zabavnimi, privlačnimi imeni in pisanimi etiketami. Zdi se, da ima vsaka restavracija v Ameriki pekočo omako na mizi, in če ne, je vse, kar morate storiti, je, da jo prosite.

Danes vam bom pokazal, kako naredim svojo pekočo omako. To je zelo osnovna, preprosta različica. Uživate lahko v tem receptu, kot je, lahko pa kombinirate različne vrste čilijev in aromatičnih sestavin, da pripravite svojega. Zapomnite si le osnovne sestavine za pripravo katere koli pekoče omake: papriko, sol in kis.

Pripravimo pekočo omako!

kako-narediti-pekočo-omako-3

Avtorske pravice: The Noshery

Odločil sem se, da začnem z vsemi rdečimi jalapeño čiliji, ker sem želel rdečo omako. Kot sem že omenil, lahko zagotovo uporabite drug čili ali katero koli kombinacijo čilijev. Čile lahko celo spečete na ognju! Ne glede na to, kateri čili boste izbrali, boste potrebovali približno pol kilograma paprike.

kako-narediti-pekočo-omako-4

Avtorske pravice: The Noshery

Čilijem odstranimo peclje in jih grobo nasekljamo. V sekljalnik dodamo čebulo, česen, sol in čili s semeni. Pulzirajte, dokler ne postane grob pire. Z žlico stresite mešanico čilija v čist 1-litrski steklen kozarec. Rahlo pokrijte in pustite stati pri sobni temperaturi čez noč.

kako-narediti-pekočo-omako-5

Avtorske pravice: The Noshery

Dodajte kis v kozarec, premešajte in ohlapno pokrijte. Pustite stati na sobni temperaturi najmanj 1 dan in največ 7 dni. Dlje kot stoji, bolj se razvije okus. Naj vas ne skrbi, da ga pustite stati pri sobni temperaturi! Zaradi visoke vsebnosti kisline je varen.

kako-narediti-pekočo-omako-6

Avtorske pravice: The Noshery

Mešanico vlijemo v kuhinjski robot in obdelamo do gladke!

Potem morate le še dobro pokriti kozarec in vročo omako shraniti v hladilniku. Obdržal se bo do štiri mesece.

hop n john
kako-narediti-pekočo-omako-7

Avtorske pravice: The Noshery

takrat! Zdaj imate zjutraj odlično pekočo omako za svoja jajca. To pekočo omako lahko daš na vse! To je bilo enostavno, kajne? Potrebuje nekaj časa, vendar ta čas omogoča, da okusi postanejo bolj zapleteni in skoraj slajši.

Avtorske pravice: The Noshery

Bilo je obdobje, ko sem se držal daleč stran od pekoče omake. Toda ko sem postal starejši in preživel več časa v Teksasu, sem začel ceniti kakovostno pekočo omako. In izvedel sem, da je na voljo toliko različnih različic! Tako je skoraj zagotovljeno, da boste našli tisto, ki vam bo všeč. Še bolje, s tem receptom imate izhodišče za pripravo omake, ki je popolna za ti . Zato vas prosimo, da eksperimentirate. Naredite ga bolj pekočega, blažjega, debelejšega, bolj česnovega, nekako dimljenega – naredite ga po svoje!

Zdaj, ko veste, kako narediti pekočo omako, na kaj jo boste najprej dali? Ali vaša družina obožuje vroče omake?


Na To Temo

Hoppin' John
Hoppin' John
Hoppin' John je tradicionalni novoletni recept iz dušenega črnega graha in riža. Preprosta različica Ree Drummond ne bi mogla biti preprostejša!
Čokoladna pita
Čokoladna pita
Najljubša sladica Ladda Drummonda vseh časov, ta recept za čokoladno pito je preprost, a spektakularen. Nadev je gladek, izjemno bogat, globoko čokoladni puding.
Krompir Duchess
Krompir Duchess
V začetku novembra sem za PW Cooks naredil ta krompirček Duchess, vendar sem se odločil počakati, da jih objavim ob božiču, ko sem se odločil, da jih pripravim na Chr.
9 najboljših načinov za izboljšanje mešanice torte
9 najboljših načinov za izboljšanje mešanice torte
Uporabljate mešanico za torte? Tukaj je nekaj preprostih načinov, kako lahko prilagodite kupljeno vrsto in izboljšate okus katere koli domače sladice.
Piščančja solata
Piščančja solata
Ree Drummond najraje pripravlja solato s piščancem s hrustljavimi mandlji, sladkim grozdjem in veliko svežega kopra. Izkoristite ta slasten recept za kosilo!
francoski dip sendviči
francoski dip sendviči
Francoski sendviči s pomako so vrhunska hrana za udobje. Hrustljav kruh je obložen z mehko govedino in zlato čebulo, nato pa postrežen topel z okusnim sokom.
Piščančji nachos
Piščančji nachos
Ti enostavni, nabrani nachosi, obloženi s sirom, piščancem in vsemi dodatki, so nepogrešljivi dan igre. Ta recept za prigrizek za zabavo boste hitro požrli!
Irska kava
Irska kava
Ta irska kava je pripravljena z viskijem in Baileyjevo smetano – popolna za dan sv. Patrika ali kateri koli dan! Postrezite ga z irskim soda kruhom ali rezino torte.
Sanjska jabolčna pita
Sanjska jabolčna pita
Ta bogata, dekadentna jabolčna pita z drobljivim, hrustljavim prelivom je predobra, da bi jo zapustili!
Fižolova juha s slanino
Fižolova juha s slanino
Žal mi je, da zadnje čase objavljam toliko juh, toda na ranču je prekleto hladno in zdi se, da so juhe edini mehanizem, ki ga imam.
Lovec na piščance
Lovec na piščance
Piščančji cacciatore je božanski recept za družinsko večerjo. Sočna piščančja bedra popečemo in nato dušimo v bogati omaki z zelenjavo. Postrezite čez jajčne rezance!
Popolna skorja za pito
Popolna skorja za pito
Spoznajte svoj novi najljubši recept za skorje za pito. Ta skorja, narejena s Criscom, spremeni zahvalne pite v kosmičast užitek. Poleg tega ga je mogoče pripraviti vnaprej in zamrzniti.
Svež stročji fižol
Svež stročji fižol
Recept za tiskanje svežega stročjega fižola PW-ja. Njam.
Kako narediti kislo zelje
Kako narediti kislo zelje
Kislo zelje je ena mojih najljubših fermentiranih jedi. Okus je dokaj nevtralen, zato se poda k številnim jedem. Tukaj je opisano, kako ga pripravite doma.
Kremni pire krompir
Kremni pire krompir
Skrivnost najbolj kremastega pire krompirja vključuje veliko masla, kremnega sira in pol-pol. Ta recept za prilogo lahko pripravite celo vnaprej!
Kruhov puding
Kruhov puding
Uporaba kruha iz kislega testa daje strukturo in celovitost, ko se speče, pa dobite čudovito uravnoteženo hrustljavo skorjico.
Najboljša lazanja. Kdaj.
Najboljša lazanja. Kdaj.
Ta recept za lazanjo je zelo preprost za pripravo in tako okusen. Popoln je za večerje in druga velika srečanja. Nikoli več ne boste potrebovali drugega recepta za lazanjo!
Kuhani jabolčnik
Kuhani jabolčnik
Morate poskusiti ta klasični recept za kuhan jabolčni mošt. Poln začimb je popolna jesenska ali praznična pijača. Dodajte kanček ruma za velik koktajl!
Juha iz 7 pločevink
Juha iz 7 pločevink
Recept za juho iz 7 pločevink Ree Drummond je 30-minutni obrok, ki ga lahko v celoti pripravite s sponkami za shrambo! Na koncu vmešajte Velveeto, da dobite kremasto teksturo.
Božična rumova torta
Božična rumova torta
Ta recept za božično rumovo torto je narejen iz mešanice za torto v škatli in instant vanilijevega pudinga, tako da je zelo enostaven! Ta torta Bundt je najljubša v družini Drummond.
Čokoladno pita z arašidovim maslom
Čokoladno pita z arašidovim maslom
Čokoladna pita iz arašidovega masla je najpreprostejši recept za sladico, kar jih boste kdaj naredili. Kremni nadev iz štirih sestavin je vstavljen v Oreo skorjo. To je ultra bogato!
Testenine Carbonara
Testenine Carbonara
Slasten recept Ree Drummond za testenine Carbonara ne bi mogel biti lažji za pripravo. Je tudi popolna jed za vašo družino v hladnejših mesecih.
Popolna pečenka v loncu
Popolna pečenka v loncu
Ta recept za pečenko v loncu se začne s pečenko, ki se zapeče in nato duši, dokler ni mehka in sočna. Vaša družina bo navdušena nad to obilno večerjo!
Piščančje enčilade
Piščančje enčilade
Te piščančje enčilade je tako enostavno sestaviti. Hitro se združijo s predmeti, ki jih morda že imate v hladilniku ali shrambi.