Glavni Hrana In Kuhanje Kako narediti krekerje

Objavljeno V Hrana In Kuhanje

4 min read · 18 days ago

Share 

Kako narediti krekerje

Za pripravo domačih krekerjev potrebujete le nekaj preprostih sestavin in malo časa. Ti krekerji so tanki, hrustljavi in ​​nežni. Odličen dodatek k vsaki zabavi.

Naredi 8 ducatov krekerjev.

mešanica za pivski kruh

Od Meseidyja Rivere iz Nosheryja.

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj
Donosi:
16porcija(e)
Čas priprave:
Štirimin
Čas kuhanja:
petnajstmin
Skupni čas:
1ur

Sestavine

kako-izdelati-krekerjeShrani recept
  • 3 c.

    Večnamenska moka

  • 2 čajna žlička

    sladkor

  • 2 1/2 čajna žlička

    Sol

  • 4 žlica

    Maščoba (olivno olje, stopljeno maslo, slanina, stopljeno kokosovo olje ali stopljeni ghee)

  • 1 c.

    voda

  • ZA NEOBVEZNE DODATKE:

  • 1 žlica

    Mleta sveža zelišča (timijan, rožmarin, žajbelj ali koper)

    juha iz hamburgerja ree drummond
  • 1 žlica

    Semena (sezam, mak, komarček ali buča)

  • 1/4 c.

    Nariban trdi sir

Glejte Informacije o hranilni vrednosti kako-izdelati-krekerje

Navodila

  • Pečico segrejte na 450ºF. Dva velika pekača obložite s pergamentnim papirjem.

    V veliko skledo presejte moko, sladkor in sol. Če uporabljate kakršne koli dodatke, jih dodajte zdaj. Mešanici moke dodamo maščobo in vodo. Mešajte, dokler ni združeno; testo bo lepljivo.

    Hladno delovno površino pomokajte. Testo razdelite na dvoje. Polovice testa razvaljajte v pravokotnike debeline 1/8 palca.

    Testo rahlo namažite z olivnim oljem. Testo z ostrim nožem ali rezalnikom za piškote narežite na želene oblike krekerjev. Krekerje prebodemo z vilicami.

    Z lopatko ali strgalom za pecivo prenesite krekerje v pripravljene pekače. Pazite, da krekerjev ne natrpate.

    Pečemo v pečici 12–15 minut oziroma do zlato rjave barve. Če se krekerji ob robovih pečejo hitreje, jih prestavimo na rešetko za hlajenje in pustimo, da se preostali krekerji zapečejo.

    Krekerje prenesite na rešetko za hlajenje. Krekerji bodo hrustljavi, ko se ohladijo. Krekerje postrezite takoj ali jih shranite v nepredušni posodi na pultu do enega tedna.


Imam priznanje. Znam kuhati – pravzaprav bi si upal reči, da sem precej zloben kuhar. Sem pa grozen pek.

Pogosta napačna predstava je, da če znate kuhati, lahko tudi pečete. Čeprav to morda velja za nekatere, zame v veliki meri ne drži. Resno, enkrat sem spekel ducat vrat. Bili so popolni mali vratci! Težava je v tem, da bi morali biti kolački.

Kljub mojim bednim pekovskim sposobnostim sem lahko naredi krekerje. Zakaj? Ker so ena izmed stvari, ki jih je najlažje narediti. Verjemite mi, če lahko pripravim krekerje, ti zna pripraviti krekerje.

kako-narediti-krekerje-2

Avtorske pravice: The Noshery

Izdelava krekerjev je zelo preprosta. Recept? To je v bistvu recept za testenine brez jajc. Vse kar potrebujete je moka, voda in olje. Nato dodajte malo sladkorja in soli za okus. Verjemite, ko enkrat naredite krekerje, jih boste ves čas delali sami.

Odlični so za pripravo v razsutem stanju za prigrizek med tednom ali kot dodatek k ubijalski sirni deski. Všeč mi je ta recept, ker ga je tako enostavno prilagoditi in narediti po svoje. Zamenjajte maščobo za drugačen okus in dodajte sveža zelišča ali sir. Je tekstura vaša stvar? Krekerje potresite s semeni, da jim dodate pridih oreščkov in hrustljavosti.

salsa recept pionirka ženska
kako-izdelati-krekerje-3

Avtorske pravice: The Noshery

Tanjše ko razvaljate testo, bolj nežen in hrustljav bo vaš kreker. A pozor, saj se bodo tudi hitreje spekli. Rada naredim svoje krekerje dolge in ozke, vendar jih lahko narediš poljubne oblike. Ne glede na to, katero obliko izberete, se potrudite, da bodo vsi krekerji enotni, da bodo enakomerno pečeni. Prebadanje krekerjev je prav tako pomembno, da preprečite, da bi se krekerji napihnili kot majhni balončki.

Avtorske pravice: The Noshery

Torej, boš naredil nekaj krekerjev? Predstavljajte si, kako čudovito bo vašim gostom predstaviti čudovito ploščo s sirom in mesninami. In ko vas vprašajo, kje ste kupili krekerje, si lahko vržete lase nazaj in rečete: Oh, ti krekerji? Naredila sem jih sama.


Na To Temo

Peka z rezanci iz kisle smetane
Peka z rezanci iz kisle smetane
Peka z rezanci iz kisle smetane je odličen recept, ki ga imate v zadnjem žepu za večerjo med tednom. Z jajčnimi rezanci in mletim mesom je nasitno in okusno.
Lasagna Rollups
Lasagna Rollups
Slastne, mesnate zavitke za lazanjo je tako zabavno pripravljati – še posebej, če jih nadevate z vsemi vrstami sira. Naredite v velikem pekaču ali v manjših pekačih iz folije za obroke za eno porcijo.
Narezan krompir in šunka
Narezan krompir in šunka
Porabite ostanke velikonočne šunke v tej pečenki s krompirjevo pokrovačo. Ta recept je krepka priloga, odličen pa je tudi kot glavna jed s solato!
Piščanec in cmoki
Piščanec in cmoki
Piščanca in cmoke je lahko nekoliko težko pripraviti, vendar moka in koruzni zdrob v tem receptu pomagata preprečiti, da bi mokaste kroglice postale bleščeče.
Nedeljska večerna enolončnica
Nedeljska večerna enolončnica
Nežna goveja enolončnica s krompirjem, korenjem, korenasto zelenjavo in prilogo iz krompirjevega pireja je odlična nedeljska večerja.
Šunka za počasno kuhanje
Šunka za počasno kuhanje
Za najlažje velikonočno kosilo doslej skuhajte šunko v počasnem kuhalniku! Ta praznična glavna jed, glazirana v lepljivo-sladki glazuri Dr Pepper, je presneto okusna.
Popolna pečenka v loncu
Popolna pečenka v loncu
Ta recept za pečenko v loncu se začne s pečenko, ki se zapeče in nato duši, dokler ni mehka in sočna. Vaša družina bo navdušena nad to obilno večerjo!
Bučna juha
Bučna juha
Ta enostaven recept za bučno juho je trebušna, kremasta in tako žametno gladka. Pripravite ga to jesen, za zahvalni dan ali celo preprosto večerjo med tednom.
Moja najljubša puranja slanica
Moja najljubša puranja slanica
Uporabite recept za puranje slanico Ree Drummond za svojo najbolj sočno in najbolj okusno ptico za zahvalni dan doslej! Vsebuje jabolčni sok, rožmarin, česen in pomarančno lupino.
Moja najljubša mesna štruca
Moja najljubša mesna štruca
Ta recept iz kuharske knjige The Pioneer Woman Cooks vas pripravi do tega, da ponovno razmislite o mesni štruci z odejo tanke, okusne slanine in pikantno-sladke omake.
Piščanec BBQ v pečici
Piščanec BBQ v pečici
Ko je prevroče, da bi zakurili žar, si za poletno večerjo pripravite preprostega okusnega piščanca na žaru. Zvezda tega recepta je lepljivo-sladka breskova BBQ omaka!
Salsa v restavracijskem slogu
Salsa v restavracijskem slogu
Reejev recept za salso v restavracijskem slogu je najlažja pomaka! Samo zložite vse sestavine v kuhinjski robot in mešajte, dokler ni gladko za svež, pikanten prigrizek.
Pečen puran za zahvalni dan
Pečen puran za zahvalni dan
Ta varen recept za pečenega purana je bistvenega pomena za vsako zahvalno pojedino. In ne skrbite, po zaslugi strokovnih nasvetov Ree Drummond jo je enostavno narediti.
Baba Ghanoush
Baba Ghanoush
Baba ghanoush Ree Drummond bo v hipu eden vaših najljubših receptov za jajčevce! To je popolna pomaka za zajemanje s pita čipsom ali hrustljavim francoskim kruhom.
Jabolčni ocvrtki
Jabolčni ocvrtki
Domači jabolčni ocvrtki so najboljši jesenski zajtrk ali recept za sladico. Jesenska različica krofov, ocvrti so do zlato rjave barve in potreseni v sladkorju.
Začinjena narezana svinjina Dr
Začinjena narezana svinjina Dr
Ta recept za pikantne sendviče s svinjsko vlečeno svinjo Dr Pepper je zabaven pridih vaši najljubši poletni hrani. Pokazali vam bomo, kako ga narediti doma.
Dušeni goveji prsi
Dušeni goveji prsi
Dušeni goveji prsi so kos mesa iz prsnega koša goveda, južna metoda kuhanja pa vključuje večurno dimljenje mesa. Danes vam bomo pokazali, kako pripraviti to okusno jed.
Kokosov kari s kozicami
Kokosov kari s kozicami
Hitra in okusna kokosova kozica s curryjem Ree Drummond je recept, ki ga lahko imate na mizi v 20 minutah. Bazilika in limetin sok popestrita okus!
Zeliščna pečena svinjska rezina s konzervami
Zeliščna pečena svinjska rezina s konzervami
Ta zeliščno pečen svinjski file je smešno preprosta jed, za katero se zdi, kot da ste zanjo porabili veliko več časa, kot ste. Moje najljubše vrste receptov!
Medeni sojin losos
Medeni sojin losos
Lepljiva omaka tega medenega sojinega lososa ima več okusa, kot ne vem, kaj bi z njo naredil. Tukaj je opisano, kako narediti tisto, kar bo zagotovo postalo vaša nova rezana večerja med tednom!
Glava solata
Glava solata
Pripeljite to klasično grahovo solato! Narejen je iz zamrznjenega zelenega graha, sira in sesekljane slanine. Po vrhu potresemo peteršilj in pripravljena je za postrežbo.
Testenine s špinačo in artičokami
Testenine s špinačo in artičokami
Špinača in artičoka v obliki testenin? Da, prosim! Ta enostaven recept za večerjo je pripravljen s peresniki, veliko sira, špinače in artičok. Na vrhu je panko!
7-plastni piškotki
7-plastni piškotki
7-plastni piškoti, Hello Dollies, Magic Bars – kakor koli že imenujete piškotke, so okusni. Preizkusite ta recept s kokosom, maslenim orehom, čokolado in orehi.
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Ta vroč krompir, ki prihaja iz Avstralije, je popestritev naveličanega starega pečenega krompirja in je popolna kombinacija okusnega, hrustljavega in preprostega.