Drsniki s šunko in sirom

Kako naj preprečim, da bi se moji drsniki zmočili?

Da zagotovite, da se ti mini sendviči ne razmočijo, potisnite razrezane zvitke pod brojler za nekaj minut, da jih popečete, preden naredite drsnike. To pomaga kruhu ostati čvrst, da sendviči ne razpadejo.

Kakšni zvitki so najboljši za drsnike s šunko in sirom?

Poiščite mehke kvadratne mini zvitke, ki so priloženi, kot so sladki havajski ali krompirjevi zvitki. Preskočite posamezne zvitke ali zvitke s kakršno koli trdo skorjo – v pečici bodo postali preveč hrustljavi.

Kateri sir se najbolje poda k šunki?

Švicarski sir je tisto, kar običajno najdete na drsnikih s šunko, in ni dvoma, zakaj! Njegov maslen, oreščkov okus se čudovito ujema s šunko. Toda ta recept dvigne ante, tako da nanese tudi nekaj cheddarja. Cheddarjeva ostrina prereže slanost (in včasih sladkost) šunke in poskrbi za uravnotežen, ooey-goey drsnik.

bush wacker

Kakšna je razlika med črnovodsko šunko in prekajeno šunko?

Šunka iz črnega gozda se nekaj mesecev suši s soljo, preden se prekaji, pogosto z vejami jelke. Prekajena delikatesna šunka (vključno z medom in rjavim sladkorjem) običajno ni sušena in se lahko dimi s katero koli vrsto lesa. Za te drsnike uporabite kateri koli slog.

Ali je mogoče pripraviti drsnike s šunko in sirom?

Drsnike lahko sestavite nekaj ur vnaprej, nato jih ščetkate in spečete, tik preden jih nameravate postreči. Še vedno pritrjene zvitke po peki zavijte v folijo, da ostanejo topli na mizi ali namazu hrane na zadnji strani.

Kaj se dobro ujema z drsniki s šunko in sirom?

Pomislite na te mini sendviče kot na popolno hrano za zabave. Kombinirajte s poljubnimi slastnimi napitki za zabave, da nahranite množico. Odlični so tudi s skledo juhe za kosilo ali večerjo!

Kako dolgo lahko drsniki s šunko in sirom stojijo zunaj?

Najbolj okusne so vroče, sveže spečene iz pečice, morebitni ostanki pa lahko zdržijo do dve uri. Po tem jih shranite v hladilniku in po potrebi preprosto pogrejte te sendviče. Če jeste na terasi in je zunaj 90 stopinj ali še bolj vroče, drsniki ne smejo stati zunaj več kot 1 uro,

Donosi:

4 - 6porcija(e)

 

Čas priprave:

10min

 

Skupni čas:

35min

 

Sestavine

• 16 oz.

  paket večernih žemljic, priložene stranice

• 1/3 c.

  majoneza

• 2 žlica

  Dijonska gorčica

• 1 žlica

  sesekljan, vložen jalapeños

• 2 čajna žlička

  med

• 4 oz.

  na tanke rezine narezan švicarski sir

  priprava špargljev za pečenje

• 8 oz.

  na tanko narezana šunka

• 4 oz.

  na tanke rezine narezan cheddar sir

• 1 žlica

  olivno olje

• 1 čajna žlička

  makova semena

• 1 žlica

  sesekljan drobnjak

Navodila

• 1.  korak1 Brojlerja predhodno segrejte na visoki temperaturi. Zvitke vzemite iz embalaže po 1 kos. Z nazobčanim nožem naenkrat prečno prerežite sredino zvitkov, da ločite zgornjo polovico od spodnje polovice (stranice zvitkov naj bodo nedotaknjene). Obe polovici položite s prerezano stranjo navzgor na pekač in pražite, dokler ni rahlo popečeno, 1 do 2 minuti. Dati na stran.
  2.  korak2 Zmanjšajte temperaturo pečice na 350 °F. V majhni skledi zmešajte majonezo, gorčico, jalapeños in med.
  3.  korak3 Na istem pekaču prerezane stranice svaljkov namažemo z majonezno mešanico. Na spodnje stranice zvitkov v eni plasti položite rezine švicarskega sira, po potrebi jih rahlo prekrivajte. Nato v enakomernem sloju položite rezine šunke, nato pa rezine sira čedar. Pokrijemo z zgornjo polovico zvitkov.
  4.  korak4 Zvitke po vrhu namažemo z olivnim oljem in potresemo z makom. Pekač pokrijte in pecite 10 minut. Odkrijte pladenj in pecite še 10 do 15 minut, dokler se sir ne stopi in so vrhovi zvitkov zlati in zapečeni. Vse skupaj potresemo z drobnjakom. Vzdolž linij zvitkov narežite na posamezne trakove in takoj postrezite.

Namig: Za manj pikanten pridih vložene jalapeño nadomestite s kislimi kumaricami iz kopra ali sesekljanimi kislimi kumaricami iz kopra.