Pomembno vprašanje: ali za opis brezalkoholnih pijač rečete 'pop'? vem. Poskušal sem se temu upreti, sem ... toda brezalkoholne pijače so tukaj v Pawhuski 'pop' in to je za vedno utrjeno v mojem leksikonu.
To je različica starih tort 7-Up, ki smo jih mnogi uživali v 70. letih, in to ni prva sladica, ki sem jo delil z vami in vključuje pop. Ste že poskusili jabolčne cmoke, pripravljene z Mountain Dew? Če ne… ne . Zlobni so. In jih je treba uničiti. Tudi to torto je treba uničiti. Toda šele potem, ko ga enkrat poskusite! Samo hecam se ... moji hčerki je najljubši. 'To je najboljša torta v mojem življenju,' pravi. Poskusite in preverite, ali se strinjate.
Ta recept za torto Bundt postrezite samo s skodelico kave za dopoldanski prigrizek ali drugi zajtrk ali kot čudovito sladico s sladoledom in malinovo omako ali s sladkimi jagodami in stepeno smetano. To je vsestranska, okusna torta, narejena iz nič, ki bo vašemu življenju dodala malo veselja.
Zakaj se imenuje funtna torta?
Prvotni recepti za torte so imeli cel funt vsake sestavine. Tam bi bil funt masla, funt moke, funt sladkorja in funt jajc, zato so jih imenovali funt kolači. Današnje polpetke, kot je ta, niso tako obsežne ali zahtevajo veliko sestavin, a ideja je enaka.
Kako dolgo pustite pogačo v pekaču?
kako speči z bučo
Ko je pečeno, pustite torto stati v pekaču 10 minut: nič več, nič manj. Dovolj časa je, da se torta po peki nekoliko strdi, da ne razpade, ne pa toliko časa, da bi se torta prijela na pekač. Deset minut je najboljša točka.
- Donosi:
- 12porcija(e)
- Čas priprave:
- petnajstmin
- Čas kuhanja:
- 1ura
- Skupni čas:
- 1urapetnajstmin
Sestavine
Shrani receptSprej za peko proti prijemanju
- 1 1/2 c.
maslo
- 3 c.
kristalni sladkor
- 5
jajca, pri sobni temperaturi
- 1 čajna žlička
aroma masla ali ekstrakt vanilije
- 2 čajna žlička
ekstrakt limone
- 3 c.
večnamenska moka
- 1 c.
soda limone in limete, kot je Sprite
Navodila
- korak1Pečico segrejte na 325 °F in Bundt pekač temeljito namastite s sprejem za peko proti prijemanju.
- korak2V skledo stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatico, dodajte maslo in stepajte, dokler ni rahlo in puhasto. Dodajte sladkor, 1 skodelico naenkrat, po vsakem dodatku premešajte. Dodajte jajca, 1 naenkrat, po vsakem dodatku premešajte. Dodajte aromo masla (ali vanilije) in ekstrakt limone ter dobro premešajte.
- korak3Dodajte moko, 1 skodelico naenkrat, dobro premešajte po vsakem dodajanju. Z mešalnikom, ki teče na nizki hitrosti, dodajte limonino-limetino sodo, nato nežno premešajte, dokler se ne poveže. Postrgajte po stenah in dnu posode, nato pa na kratko premešajte.
- korak4Vlijemo v pomaščen pekač Bundt in pečemo, dokler torta ni več majava in zobotrebec ne izstopi čist, 1 uro do 1 uro 10 minut.
- korak5Odstranite torto iz pečice. Pustite, da se ohladi v pekaču 10 minut, nato pa ga obrnite, dokler torta ne pade ven. Narežite in pojejte!
Nasvet: rad uporabljam pršilo za peko proti prijemanju namastiti pekač za bundt. Poleg olja vsebuje moko, ki je dodatna garancija, da bo vaša torta odlično vzhajala.
Včasih sem rekel kokakola. Ne glede na to, ali je bil Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi ali Fresca, če bi hrepenel po nečem gaziranem, bi vedno rekel, da potrebujem kokakolo.
Potem pa so v moje življenje prišli Wranglerji. Od takrat je pop.
Potrebovali boste tri skodelice sladkorja ...
Tri palčke masla, zmehčane.
Pet jajc. Najboljša je sobna temperatura.
3 skodelice moke…
In potrebujete ti dve aromi: maslo in limona.
Stvari naredijo res okusne!
In še eno stvar potrebuješ.
Potrebujete…
Potrebujete…
kako pripraviti in skuhati bučo
Potrebuješ to! No, lahko bi uporabil tudi 7-UP. Sierra Mist, če se počutite posebej razdražljive in nevarne.
Sierra Mist v meni vedno izvabi divjo zver.
Na žalost za Marlboro Man sem imel le Sprite.
Maslo stresite v posodo za mešanje.
Stepajte, dokler ne postane puhasto.
Dodajte sladkor eno skodelico naenkrat.
Po vsakem dodatku stepajte približno deset sekund.
Nato dodajte jajca eno za drugo, stepajte po vsakem dodajanju.
instant pečenka
Zdaj dodajte 1 čajno žličko arome masla ...
In dve žlički limonine arome.
Veseli boste!
Zmešajte ekstrakte, nato dodajte moko, 1 skodelico naenkrat. Po vsakem dodatku na kratko premešajte.
Odmerite 1 skodelico Sprite/7-UP/Sierra Mist.
Vlijemo v skledo z mešalnikom pri nizki...
In nežno mešajte, dokler se vse ne poveže. Posodo postrgajte z gumijasto lopatico in nato mešajte še nekaj sekund. Okusno! Obožujem testo za torto in poskušam čim več po nesreči dobiti na prste.
Zdaj ... zgrabi to ponev Bundt, srček! Zelo dobro namažite. Uporabljam sprej za peko in ga res neumno poškropim.
Maso vlijemo v pekač…
Pecite ga 1 uro ali dokler ni zlato rjave barve in se ne bo več tresla.
Živjo, lepi dojenček!
To je okusno, ljudje. Absolutno okusno. Obrnite ga na krožnik (pustite torto stati obrnjeno, dokler torta na koncu ne pade), nato pa jo narežite na rezine.
Uživajte!
