Cimetov toast na pravi način

Donosi:

8porcija(e)

 

Čas priprave:

10min

 

Čas kuhanja:

petnajstmin

 

Skupni čas:

25min

 

Sestavine

• 16

  rezine kruha (polnozrnat je odličen!)

• 2

  palčke soljeno maslo, zmehčano

• 1 c.

  sladkor (več po okusu)

• 3 čajna žlička

  mleti cimet

• 2 čajna žlička

  vanilijev ekstrakt (več po okusu)

  recept za jabolčno torto

• 1/8 čajna žlička

  mleti muškatni orešček (neobvezno)

Navodila

• Pečico segrejte na 350 stopinj.
  
  Zmehčano maslo pretlačimo z vilicami. Dodamo sladkor, cimet, vanilijo in muškatni orešček, če jih uporabljamo. Mešajte, da se popolnoma združi.
  
  Namažemo na rezine kruha, tako da popolnoma prekrijemo površino vse do robov.
  
  Toast položite na piškotni list. Pekač s piškoti postavimo v pečico in pečemo 10 minut. Vklopite brojlerja in pražite, dokler ne postanejo zlato rjave barve in začnejo brbotati. Pazi, da ne zagori!
  
  Odstranite iz pečice in diagonalno narežite rezine na polovice.

ooooo Pripravljate se, da me okusite, Mnenjski. Obvezno fotografirajte! Ne boste ga videli prav pogosto.

Na vašo srečo ne bom razkril svojih strokovnih pogledov na okolje, stimulacijo, novo zakonodajo o zdravstvenem varstvu ali ali bi morali standardne pudlje kdaj križati z zlatimi prinašalci. Namesto tega bom raztrgal nadvse pomembno temo ... cimetovega toasta. Čas je, da se nehamo izogibati tem vprašanjem, ljudje! Tukaj smo vsi prijatelji in ne morem več ostati tiho.

Ali ste vedeli, da obstaja pravi in ​​napačen način za pripravo cimetovega toasta? res je In na žalost mojega zakona sem vedno poznal pravi način za pripravo cimetovega toasta. Po drugi strani pa je bil moj ljubljeni mož vedno zmoten vtis, da je način, na katerega je vedno rad jedel cimetov toast, pravi način za pripravo cimetovega toasta. Vendar obstaja le ena težava: njegov cimetov toast ni samo napačen cimetov toast, ampak absolutno, pozitivno napačen cimetov toast. To je najbolj napačen cimetov toast, kar jih lahko obstaja. To je najbolj napačno. Najbolj narobe. Wrongalongadingdong.

Zagotovo je dobro, da sem prišel na podobo. Ne vem, kje bi bil ta tip brez mene!

Preden vam pokažem pravi način za pripravo cimetovega toasta, bom pregledal nekaj različnih pristopov, da bomo lahko na koncu te objave naredili primerjavo/kontrast. Temu bomo razbili pokrov, če bo to zadnja stvar, ki jo bomo naredili!

Pristop #1

Namažite rezino kruha.

V skledi zmešajte sladkor in cimet …

Mešajte, da se združi.

Mešanico cimeta/sladkorja potresite na vrh masla, nato postavite v pečico: 10 minut pri 350 stopinjah, nato dokončajte pod brojlerjem (moje razloge za to metodo vam bom povedal pozneje.)

Pristop #2

Rezino kruha namažite z maslom in jo za deset minut potisnite v ogreto pečico na 350 stopinj. Nato vklopite brojlerja in ga pustite delovati minuto ali dve, dokler ne postane zlate barve.

Takoj, ko ga vzamete iz pečice ...

Potresemo mešanico cimetovega sladkorja.

Torej, kot ste verjetno ugotovili, razlika med Pristop #1 in Pristop #2 je tole: če daste cimetov sladkor, preden toast postavite v pečico, dobite preliv, ki je rahlo karameliziran in hrustljav. Ko pa cimet/sladkor potresete naknadno, ostane ohlapen na površini (glejte zgornjo fotografijo) in se delno vpije v kruh z maslom. Oboje je zelo dobro, vendar bi zagotovo raje Pristop #1.

Ampak naj ti pokažem Pristop #3 —znan tudi kot POPOLNOMA NAPAČEN NAČIN priprave cimetovega toasta.

Prosim, nikoli ne pripravite takega cimetovega toasta.

prosim Tukaj lepo sprašujem.

V redu, to ni to. To sploh ne sodi v to objavo. oprosti.

Pristop #3: NAPAČNA pot

To je to. Če bi želeli pripraviti najslabši cimetov toast na svetu, bi dali kos kruha v opekač kruha in ga odstranili, ko bi bil ... popečen.

Nato bi – požirek – topel toast namazali z zmehčanim maslom.

To je tako narobe.

Nato potresemo s cimetom/sladkorjem.

Grozno! Brez razsežnosti! Maslo se ni moglo vpiti v kruh. Brez karameliziranja. Nič.

Grozno! Enostavno grozno.

Ponavljam: Če bi me res ljubil, ne bi naredil takega cimetovega toasta.

Zdaj. Bi radi videli PRAVI način priprave cimetovega toasta?

Ali ste prepričani, da ste čustveno pripravljeni?

Dobro, torej.

Pristop 4: PRAVA pot

Začnite z zmehčanim maslom. Uporabil sem dve palici. Lahko ga prepolovite, če ste razumen človek.

Zdrobite z vilicami …

Nato nasujte cel kup sladkorja. Približno pol skodelice za vsako palčko masla (vsaj.)

Ampak je v redu, ljudje! Sladkor je dober za vas!

V redu, torej sladkor ni dober za vas. Ampak res je. Toda v resnici ni. Ampak to je v mojih sanjah. Ampak to ni v moji realnosti.

Zato se odločim, da ne bom živel v realnosti.

Amen.

Potem pride cimet! Približno 2 do 3 čajne žličke, odvisno od vašega okusa.

Nato pride čarobna sestavina: Vanilija! Ni nujno, da je mehiška vanilija – to je bilo darilo nekoga na eni od mojih postankov na turneji po knjigah (hvala!); kateri koli stari ekstrakt vanilije bo zadostoval.

A če ne boste uporabili ekstrakta mehiške vanilije, boste to obžalovali do konca življenja.

Oh, daj no. Jaz sem samo joshin' te.

Ampak res boš obžaloval.

hecam se!

(Človek, sem danes dobre volje. Oprosti.)

Dodajte dobri 2 do 3 čajne žličke. Vanilija v aplikacijah s cimetom in sladkorjem je tako, tako, tako, tako božanska.

Vse skupaj zmešajte, dokler ni ena kremasta skleda greha.

Takrat veš, da je prav.

Ne, da je greh prav. Ni. Greh je napačen. Greh je zelo, zelo narobe.

Ampak to je le majhen greh in ne prizadene nikogar razen tebe.

Razen če cimetov toast postrežete drugim.

Ampak poslušaj. Ta most bomo prečkali, ko pridemo do njega. Zveni dobro?

To je kruh, ki ga uporabljam. Amen.

Na vsak kos kruha namažemo dobro žlico zmesi.

Všeč mi je, da ga vzamem vse do robov. To bo preprečilo, da bi se izpostavljeni kruh pozneje zažgal pod brojlerjem.

Cimetov toast je resen posel, ljudje.

Naredite toliko kosov, kot želite! To je približno 1/5 količine, ki jo običajno pripravim, glede na to, da Marlboro Man poje sto kosov naenkrat in vse.

Zavedam se, da moja matematika nima smisla, ampak vseeno hvala, ker me imaš rad.

Zdaj naredite naslednje: obložen kruh položite na pekač za piškote in ga postavite v pečico, segreto na 350 stopinj, za približno deset minut. Evo zakaj: zmes želimo stopiti in kruh le malo speči. Če bi ponev preprosto potisnili pod brojlerja, bi se zmes zelo hitro stopila in zabruhnila, vendar bi se kruh lahko nekoliko razmočil, saj bi bilo tako hitro. Začeli bomo torej v segreti pečici.

Po desetih minutah prižgite brojlerja in nekaj minut dokončajte toast. Vendar ga pozorno pazi! Zažgan cimetov toast vam bo uničil življenje!

Mmmm. Še ne veste, a to je res nekaj posebnega.

Samo poglej to. Vrh je hrustljav in hrustljav…

Je pa dno rahlo mehko.

Njam.

Če želite izboljšati stvari za nekaj stopenj, lahko uporabite druge kruhe – debele rezine francoskega kruha so okusne, prav tako bolj zrnati domači kruhi. Upoštevajte le, da če je kruhova rezina debelejša, jo boste želeli namazati z malo več mešanice masla/cimeta.

Končna analiza

Zdaj smo izbrali štiri različne pristope za cimetov toast. V smeri urinega kazalca od zgoraj levo: Pristop 2, Pristop 4, Pristop 3, Pristop 1. (Bil bi jih po vrstnem redu, vendar le redko delam stvari na logičen način.)

Pristop #1 pravzaprav bi bila moja DRUGA izbira za cimetov toast. Ima enako hrustljav vrh kot pristop št. 4. Edina razlika je v tem, da lahko z mešanjem vseh sestavin za preliv v namaz (kot smo naredili pri pristopu #4) dodamo vanilijo, ki resnično doda globino okusa. (Lahko dodate tudi malo naribanega muškatnega oreščka!) Toda pristop št. 1 je okusen.

Pravzaprav mi je všeč, kako cimetov sladkor karamelizira poleg masla. To je nekakšna prijetna dodatna funkcija.

PREGLED: Slastno.

Pristop #2: Za to smo spekli kruh, namazan z maslom ... nato pa posuli s cimetovim sladkorjem.

SODBA: V redu, to ni slabo. Pečenje toasta z maslom omogoči, da se maslo vpije v kruh in samo poglobi splošni okus. Vsekakor mu manjka hrustljava karamelizacija…vendar ga ne bi zavrnila, če bi mi ga kdo postregel na krožniku s kapučinom iz Starbucksa.

In potem je tu še ta. Pristop #Gross.

Popečen kruh v toasterju. Nato namažite z maslom. Nato potresemo s cimetovim sladkorjem.

Fuj! Grozno! Suha! dolgočasno

In to je zadnje mnenje, ki ga boste kdaj slišali od mene.

Dokler ne pokrivam PB & J's ... potem POZOR.

Nasvidenje, srečno in naj vam bo dobri Bog všeč.

Pionirka