Glavni Hrana In Kuhanje Koruzni kruh na ponvi

Objavljeno V Hrana In Kuhanje

4 min read · 21 days ago

Share 

Koruzni kruh na ponvi

To je moj najljubši recept za koruzni kruh vseh časov, verjetno zato, ker je to recept, ob katerem sem odraščal. Moja mama je imela nekaj litoželeznih pekačev za koruzni kruh in je pripravljala posamezne porcije, ki so bile tako popolno hrustljave in čudovite.

mama? Kje so tisti pekači za koruzni kruh? Prosim, prinesite jih v mojo hišo in jih pomotoma pustite tukaj.

Postrezite z vsem zmehčanim maslom, ki vam srce poželi! (Moje srce si želi veliko masla.) Tudi kapljica medu je božanska! Ali pa ga naredite kot osnovo za vašo Oblačenje za zahvalni dan in se poskušajte upreti prigrizkom, medtem ko se suši.

Zakaj uporabljati litoželezno ponev za koruzni kruh?

Lito železo se lahko zelo segreje, je proti sprijemanju in se lahko premika s štedilnika v pečico. Za koruzni kruh s hrustljavo dno je res nujen!

Kako dobite hrustljave robove koruznega kruha?

Ponev mora biti vroča, ko vanjo vlijete maso, zato jo segrejte na štedilniku. Ko testo vlijete, bi morali slišati cvrčanje – tako veste, da bo hrustljavo in okusno!

S čim namažete pekač za koruzni kruh?

Uporabite lahko maslo ali mast. Maslo ji bo dalo več okusa, vendar se odlično obnese tudi redčenje.

Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj
Donosi:
12porcija(e)
Čas priprave:
5min
Čas kuhanja:
dvajsetmin
Skupni čas:
25min

Sestavine

ponev-koruzni kruhShrani recept
  • 1 c.

    rumeni koruzni zdrob

    black eyed pea dip
  • 1/2 c.

    večnamenska moka

  • 1 čajna žlička

    sol

  • 1 žlica

    pecilni prašek

  • 1 c.

    pinjenec

  • 1/2 c.

    mleko

  • 1

    jajce

  • 1/2 čajna žlička

    Soda bikarbona

  • 1/4 c.

    plus 2 žlici masla ali masti, razdeljeno (Ree uporablja maslo)

Glejte informacije o hranilni vrednosti ponev-koruzni kruh

Navodila

    1. korak1Pečico segrejte na 450°F. V skledi zmešajte koruzni zdrob, moko, sol in pecilni prašek. Mešajte skupaj.
    2. korak2V merilno skodelico odmerite pinjenec in mleko ter dodajte jajce. Premešamo z vilicami. Dodajte sodo bikarbono in premešajte. Mlečno mešanico vlijemo v suhe sestavine. Mešajte z vilicami, dokler se ne združi.
    3. korak3V majhni skledi stopite 1/4 masla ali masla. Počasi dodajajte v testo in mešajte, dokler se le ne združi. V železni ponvi na srednjem ognju stopite preostali 2 žlici masla ali masla. Testo vlijemo v vročo ponev. Razmažite, da izravnate površino. (Testo naj cvrči.)
    4. korak4Kuhajte na kuhalni plošči 1 minuto, nato pecite do zlato rjave barve, 20 do 25 minut. Robovi morajo biti hrustljavi!

ponev-koruzni kruh-2


ponev-koruzni kruh-3

Potrebujete koruzni zdrob, moko, mast, sol, sodo bikarbono, pecilni prašek, pinjenec in mleko.

Če nimate pinjenca, ne pozabite, da lahko navadnemu mleku dodate kanček belega kisa. Čarovnija!


ponev-koruzni kruh-4

Zmešamo koruzni zdrob, moko, sol…


ponev-koruzni kruh-5

In pecilni prašek.


ponev-koruzni kruh-6

Mešajte skupaj, da se združi.


ponev-koruzni kruh-7

Pinjencu dodajte mleko …


kako se naredi pečen fižol
ponev-koruzni kruh-8

Nato dodajte jajce in premešajte z vilicami, da se združi.


ponev-koruzni kruh-9

Vmešajte sodo bikarbono.


ponev-koruzni kruh-10

Nalijte tekočino …


ponev-koruzni kruh-11

In premešamo, da se vse sestavine povežejo.


ponev-koruzni kruh-12

V mikrovalovni pečici stopite mast in jo nakapajte ter nežno premešajte, da se združi.


ponev-koruzni kruh-13

V ponvi stopite še malo masti...


ponev-koruzni kruh-14

Ko je ponev vroča, vanjo vlijemo testo. Cvrčala bo v vroči masti, ki bo poskrbela za hrustljave robove in popolno veselje.


ponev-koruzni kruh-15


ponev-koruzni kruh-16

Pustite kuhati na štedilniku eno minuto …


ponev-koruzni kruh-17

Nato ga pečemo v pečici 20 do 25 minut oziroma do zlato rjave barve.


Narežite ga na rezine, kvadratke ali palčke in postrezite z zmehčanim maslom (ali narežite na kocke in uporabite za nadev/preliv).

jabolčno pecivo

Okusna je tudi z marmelado.

Na To Temo

enolončnica iz stročjega fižola
enolončnica iz stročjega fižola
Ta recept za enolončnico iz stročjega fižola je okusen odmik od različic juh v pločevinkah, ki jih postrežejo na zahvalni dan. Poleg tega ima ta priloga slanino in sir!
Domači ranč preliv
Domači ranč preliv
Recept za domač ranč preliv Ree Drummond je začimba, ki jo boste pripravljali znova in znova. Narejen iz pinjenca, majoneze in obilice zelišč je hladen in kremast.
Zeliščna pečena svinjska rezina s konzervami
Zeliščna pečena svinjska rezina s konzervami
Ta zeliščno pečen svinjski file je smešno preprosta jed, za katero se zdi, kot da ste zanjo porabili veliko več časa, kot ste. Moje najljubše vrste receptov!
Easy Peppermint Fudge
Easy Peppermint Fudge
Enostaven pepermint fudge je narejen iz čokoladnih koščkov, sladkanega kondenziranega mleka in poprove mete. Ta preprost recept za sladico je popoln za božično obdarovanje!
Začimba za bučno pito
Začimba za bučno pito
S samo petimi sestavinami je ta domači začimbni recept za bučno pito popoln za jesensko in praznično peko! Je cenejša od mešanic, kupljenih v trgovini.
Goveja obara s pivom in papriko
Goveja obara s pivom in papriko
To je okusen, preprost recept za govejo enolončnico, ki je kot nalašč za ogrevanje vaše duše po dolgem tednu hranjenja goveda. Tukaj je opisano, kako pripraviti govejo enolončnico s pivom in papriko.
piščančji špageti
piščančji špageti
Ta recept za piščančje špagete je odlična ideja za večerjo med tednom. To je ena izmed najboljših udobnih jedi vseh časov, ki jih pripravi The Pioneer Woman.
Najboljši pečen fižol vseh časov
Najboljši pečen fižol vseh časov
Najljubši recept za pečen fižol Ree Drummond vas bo navdušil. Fižol prelijemo s slanino in pečemo, dokler slanina ni hrustljava, fižol pa mehurček.
Jajca Benedict
Jajca Benedict
Prepričan recept Ree Drummond za pripravo jajc Benedict vključuje popolna poširana jajca in kremasto, sanjsko domačo holandsko omako.
Francoske pice s kruhom
Francoske pice s kruhom
Noč pice je postala lažja zaradi tega hitrega recepta za francoske pice s kruhom. Samo vzemite francoski kruh, omako, sir in najljubše prelive za pico!
Klasična Bloody Mary
Klasična Bloody Mary
To ni malica z Bloody Mary! Ta klasični recept je narejen iz vodke, paradižnikovega soka, Worcestershire, hrena in limoninega soka. Zabavajte se z okraski!
Popolna ledena kava
Popolna ledena kava
Ree Drummond pokaže, kako okusna je lahko domača ledena kava. Recept za jutranji napitek se začne z robustnim in enostavnim domačim kavnim koncentratom.
Ranch Water
Ranch Water
Ranch water je najlažji recept za poletni koktajl vseh časov. S svežim limetinim sokom, tekilo in penečo mineralno vodo je to najboljša pijača Ree Drummond!
Popolna torta Pound
Popolna torta Pound
Recept za popolno torto Ree Drummond je edini, ki ga boste kdaj potrebovali. Z uporabo preprostih sestavin je enostavna torta vlažna, okusna in v enem kosu!
Domač bučni pire
Domač bučni pire
Želite pripraviti to najboljšo jesensko pito v svojem življenju? Začnite z domačim bučnim pirejem. To je preprost recept, ki ga lahko pripravite sami in je vreden truda.
Limonine ploščice
Limonine ploščice
Ta klasični recept za limonino ploščico ima skorjo, podobno piškotom, in ravno dovolj svetel, citrusni nadev. Naredijo okusno pomladno-poletno sladico!
7-plastni piškotki
7-plastni piškotki
7-plastni piškoti, Hello Dollies, Magic Bars – kakor koli že imenujete piškotke, so okusni. Preizkusite ta recept s kokosom, maslenim orehom, čokolado in orehi.
Dušena kratka rebra
Dušena kratka rebra
Ko potrebujete impresiven recept za večerjo, so ta dušena goveja kratka rebra odgovor. Presenetljivo enostavno jih je narediti in izpadejo tako nežni.
Preprosta juha iz pražene buče
Preprosta juha iz pražene buče
Ta preprosta juha iz pražene maslene buče je tako okusna in je preprosto narediti. Kupite priročen paket vnaprej narezanih maslenih buč in prihranite čas!
Omaka iz drobovja
Omaka iz drobovja
Omaka iz drobovja je bistvena za vašo zahvalno pojedino! Z le nekaj sestavinami in pol ure je recept Ree Drummond enostaven in oh-tako neustavljiv.
Najboljša čokoladna torta vseh časov
Najboljša čokoladna torta vseh časov
Čokoladna torta Ree Drummond je recept za bogato sladico, ki je narejena večinoma s sponkami za shrambo. Glazura na vrhu s pekanom je čista dekadenca!
Piščančji ocvrt zrezek
Piščančji ocvrt zrezek
Potešite vse svoje želje po udobni hrani s tem receptom za ocvrte piščančje zrezke. Postrezite na kupčku pire krompirja s polno zajemalko omake čez vse skupaj!
Omaka za špagete
Omaka za špagete
Bogata, mesna omaka za špagete, ki jo je enostavno narediti in jo lahko uporabite v špagetih, lazanjah, na vrhu česnovega kruha ali na vrhu testenin, polnjenih z rikoto.
Kremna špinača
Kremna špinača
Kremna špinača je najboljša zelenjavna priloga za božično večerjo, novo leto ali noč zrezkov kadarkoli v letu! Ta recept je pripravljen v 30 minutah.