Toda pravi znak solate v plasteh je tisto, kar je na vrhu: neverjetno preprost solatni preliv, ki se enakomerno razporedi po vrhu, da 'zapre' sestavine spodaj. Po tem se ohladi, nato pa se tik pred serviranjem vrže na mesto.
Tole je kot nalašč za piknik prilogo! Je hladen, hrustljav dodatek vsemu mesu na žaru ali celo glazirana šunka pri velikonočni večerji.
In čisto je.
Kaj je večplastna solata?
To je klasična potluck! Moja tašča je ves čas pripravljala solato v plasteh in vedno pritegne množice. Prvi korak je, da poiščete veliko prozorno skledo ali drobno posodo, tako da lahko vidite vse čudovite plasti. Nato sestavite solato: začnite z osnovo zelene solate, ki ji sledi trdo kuhano jajce, hrustljava slanina, paradižnik, zelena čebula, sir, zamrznjen grah in preliv – v tem vrstnem redu!
Katera solata je najboljša za večplastno solato?
V tem receptu se dobro obnesejo skoraj vse vrste zelene solate. Uporabljam mešanico različnih vrst zelene solate, na primer ledeno goro in špinačo, vendar bi lahko naredili vse ledeno goro, špinačo, rimsko ali rukolo.
Kakšno skledo uporabljate za solato v plasteh?
Izberite čisto skledo, tako da lahko vsi 'ooh' in 'aah' čez vse plasti. Resnično bo delovala vsaka stara skleda, vendar poskušam uporabiti tisto iz prozornega stekla, ko lahko. Ta solata izgleda odlično tudi v majhni jedi!
Ali lahko solato v plasteh pripravimo vnaprej?
ja! Lahko se naredi do osem ur vnaprej. Sestavine lahko večer prej celo operete, posušite in nasekljate ter sestavite solato naslednje jutro pred velikonočnim obrokom ali kosilom za materinski dan.
Kako se solata v plasteh ne razmoči?
Čarovnija! V redu, ni res čarobno, ampak veliko strateških plasti in lep, gost preliv, ki ne kaplja med njimi. Solata – sestavina solate, ki se običajno prva razmoči – je na nasprotnem koncu sklede od preliva, tako da ni možnosti, da bi se dotaknila, dokler solate ne premešate skupaj. Sestavine med njimi, kot so slanina, jajce in sir, delujejo kot zelo pomembna ovira.
Preberite več Oglas - nadaljujte z branjem spodaj- Donosi:
- 12porcija(e)
- Čas priprave:
- 30min
- Skupni čas:
- 30min
Sestavine
Shrani receptZa solato:
- 2
glave solate ledenke, sesekljane
- 8 oz.
mlado špinačo, oprano in posušeno
Sol in poper po okusu
- 8
trdo kuhana jajca, sesekljana
- 16 oz.
slanino, kuhano in narezano
- 4
paradižnik, sesekljan
- 1
šopek zelene čebule, narezan na tanke rezine
- 8 oz.
cheddar sir, nariban
- 10 oz.
zamrznjen grah, delno odmrznjen
Za preliv:
- 1/2 c.
majoneza
- 1/2 c.
kisla smetana
- 1 žlica
sladkor, plus več po okusu
Sesekljan svež koper, za preliv
Navodila
- korak1Za pripravo solate: Sestavine za solato naložite v skledo iz prozornega stekla, začnite s solato, koncentrirajte sestavine po obodu sklede in po potrebi napolnite sredino s solato. Končajte s plastjo graha.
- korak2Za pripravo preliva: Sestavine zmešajte v ločeni skledi in dobro premešajte. Prelijemo po vrhu graha in razporedimo, da pokrijemo, tako da preliv pripeljemo vse do robov sklede. Potresemo s svežim koprom.
- korak3Pokrijte in ohladite do 8 ur. Premešajte tik pred serviranjem.
Namig: to solato pripravite do 24 ur vnaprej, nato pa premešajte tik pred serviranjem.
Tukaj je tisto, kar potrebujete. Lahko zamenjate sestavine, dodate stvari, ki vas navdušijo, spremenite sorto sira - svet je vaša ostriga!
Če imate posodo iz prozornega stekla, jo vzemite. Če ne, bo vsaka stara skleda naredila. Začnite s plastjo sesekljane ledene gore.
Potresite nekaj košer soli in obilo sveže mletega črnega popra.
Sledi plast mlade špinače.
In še en potres soli in popra. Ta začimba je pomembna; solati bo dalo več okusa, ko bo vse skupaj premešano.
Nato razbijte nekaj trdo kuhanih jajc. jaz samo tap-tap-tap sredino z ostrim nožem...
Nato takoj odstranite lupino.
Potem ga samo grobo prerežem. Jajca lahko lepo narežete, če vas zanimajo takšne stvari, ali pa jih na drobno narežete. Ampak jaz sem nekako grobo dekle.
Medtem ko imate nož v roki, pojdite naprej in nasekljajte tudi slanino.
puran recept
Naredite lepo plast jajc, nato plast slanine.
Trdo kuhana jajca + slanina = TruLuv4Evr.
Tu je mali trik, ki ga uporabljam: ker želim, da so sestavine res vidne na zunanji strani sklede, jih koncentriram po obodu, nato pa sredino napolnim z več zelene solate ali špinače.
Vse je prevara!
Okusna, barvita prevara.
Nato narežite nekaj paradižnikov ...
In jih vrzi čez vrh.
Lepa!
Nato narežite šopek zelene čebule...
In jih potresemo po paradižnikih. Barva prši iz sklede!
Sledi plast naribanega sira; Jaz sem uporabila oster cheddar, lahko pa uporabite švicarski, mocarelo, colby-jack ... karkoli želite! Prosim, naribajte svojega. Prosim? Prosim prosim prosim prosim prosim?
Hvala vam.
In naslednji, eden od jasnih znakov prave večplastne solate: velikodušna plast zamrznjenega (in delno odmrznjenega) zelenega graha.
Krasen!
In zdaj k nenavadnosti. V skledi združite kislo smetano in majonezo.
Dodamo žlico ali dve sladkorja. To je povsem neobvezno in ga lahko izpustite. Ampak res mi je všeč, kaj sladkor naredi s prelivom – ne naredi ga preveč sladkega, le da mu malo razsežnosti.
Opomba: to bo preliv za solato, tako da jo lahko oblečete, kakor želite. Prišla bi sveža zelišča ali le malo česna.
Vendar sem čistunec. Za to solato imam rad enostavne stvari. Naj bodo sestavine solate – ne preliv – v središču pozornosti!
Zmešajte do gladkega, nato pa prelijte po vrhu solate.
Pogladi z žlico...
Žlico izvlecite do robov, da zaprete spodnje sestavine.
In to je TO, dragi moji. Zdaj ga pokrijte s plastično folijo in za nekaj ur postavite v hladilnik. To je ena od lepot te solate: naredite jo vnaprej in imeli boste dovolj časa, da si nalakirate nohte, uredite pričesko, nanesete pomlajevalno masko, depilacijo, samoporjavitev in preizkusite osem različnih outfitov pred piknikom.
Ko je čas za zabavo, okrasite vrh z malo preostalih sestavin, ki jih morda imate: malo jajca, malo slanine, posip graha. Nato ga samo vrzite na zabavo in dodajte malo barve vsem krožnikom.
Vsem bo všeč!
