logo

Samosa, Jalebi, Pav: 5 priljubljenih indijskih jedi, ki NISO izvirale iz Indije

Indijska je pretežno priljubljena zaradi svoje bogate in eksotične kuhinje, ki je sestavljena iz različnih okusnih jedi iz različnih regij države. Indijska kuhinja ima različne vrste ene določene jedi. Zelo so se razvili, da bi dobili svojo sodobno obliko. Na indijsko kuhinjo so vplivale različne kuhinje.

Ne samo vpliva, ampak nekatere najbolj priljubljene jedi prihajajo tudi iz različnih regij sveta in večina naših najljubših živil je na seznamu. Ena najpogostejših je birjani, obstaja pa še nekaj drugih jedi, ki niso izvirale iz Indije. Te jedi si poglejmo spodaj.

Indijske jedi, ki niso izvirale iz Indije:

Samosa

Samosa je eden najbolj priljubljenih uličnih prigrizkov v Indiji, ki ni domača v državi. Pravzaprav izvira iz iranske planote Sanbosag. Nato je sčasoma vstopil v indijsko kuhinjo prek Srednje Azije.

Gulab Jamun

Je neločljiv del indijskih sladic in izvira iz perzijske kuhinje. To sladico je v Indijo prineslo Mughal Empire. Beseda gul pomeni cvet, jamun pa robida.

Vindaloo

Vindaloo je zelo priljubljena jed Goe in so jo portugalski raziskovalci uvedli v indijsko kuhinjo v 15. stoletju. Jed je bila pravzaprav znana kot Carne de vinha d'alhos (portugalski izraz).

Jalebi

Jalebi obožuje večina Indijcev, a presenetljivo ni doma; je zahodnoazijska jed. To so v indijsko kuhinjo uvedli tudi Mughali. Prvotno se je imenovala Zalabija, kasneje pa je dobila lokalno izgovorjavo, Jalebi.

sl

Pav je priljubljena ulična hrana v Maharaštri, zlasti v Mumbaju. Lahko dopolni številne jedi, kot so Vada pav, keema pav, missal pav itd. V Indijo pa so ga prinesli tudi Portugalci.

Preberite tudi|Hitri recepti: uživajte v teh 5-minutnih jedeh kot zajtrk ali večerni prigrizek